截至今日，全国（不含港澳台）已有超过180个中高风险地区，我们的健康也时刻经受着考验，因此千万不可掉以轻心！
研究表明，新冠病毒德尔塔变异株比以往毒株传播更快、传染性更强，且病毒承载量更高……但它仍属于新冠病毒，因此我们可以采取外部防护措施来进行有效的防范。在此基础上拥有铁打的免疫力，也能为身体构筑一道安全防线！
疫情期间做好防护工作，细节尤为重要。
比如在家定期开窗通风换气2-3次，每次不少于30分钟；室内家具表面做好卫生清洁，对于门把手、遥控器、桌面等经常接触的部位，可以用酒精或消毒剂进行擦拭消毒。
尤为重要的是，要时刻注意手部的清洁，比如拆快递后、接触公共物品后应及时洗手。建议您采用七步洗手法，点击下方视频即可观看专家演示：
出门时请佩戴好医用外科口罩（或更高防护级别口罩），若天气较热口罩被水沾湿，记得及时更换口罩，以保障良好的防护效果。
在公共场所时也要避免在人群拥挤处聚集，尽量与他人保持社交安全距离。
疫苗本身不是药，它不是直接去杀死病毒或细菌的，而是帮人体的免疫系统来识别细菌和病毒，告诉免疫系统谁才是真正的敌人，应该杀死谁。
最终战胜细菌和病毒的是自己的免疫系统，而不是疫苗本身。当然疫苗非常重要，但是更重要的还是自己免疫系统的战斗力。也就是说，有疫苗了还是要提升自己的免疫力。
如何构建良好的免疫力呢？吃对营养素是非常关键的！因为它是身体免疫力的基础，那么你知道各类营养都具备哪些“防御功能“吗？
1、蛋白质，抗体形成的必备原料
人体的每一个组织，如皮肤、体毛、头发、骨骼、内脏、大脑、神经、血液、肌肉等，都是由蛋白质构成的，蛋白质是生命的基础，更是免疫力的基石。各种免疫细胞的生成以及抗体的合成都需要以蛋白质为原料。
蛋白质是人体内各种酶、激素、抗体和免疫因子的合成原料，这些物质有助加快体内化学反应，调节身体机能，抵抗疾病。如果蛋白质摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。
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我国居民由于以植物性食物为主，所以普通健康的成人蛋白质推荐摄入量为1.16g/(kg.天)，不同体重的人对蛋白质的需求量也不一样。中国营养学会提出的健康的成年男子、轻体力劳动者蛋白质推荐摄入量为75g/天，体力劳动者以及运动者则应该更多。
鱼虾、禽、蛋、瘦肉、奶类等动物性食物的蛋白质含量普遍较高，并且其氨基酸配比更适合人体需要，吸收利用率高，属于优质蛋白质。
2、维生素A，抵御外来侵袭的“天然屏障”
维生素A是一类含有视黄醇生物活性的化合物的总称，具有维持正常视觉、促进上皮组织增殖分化和促进儿童生长发育等功能。
其参与人体免疫系统成熟的全过程，能够改善细胞膜的稳定性，维持黏膜屏障的完整性，是免疫力第一道防线的“守护神”。
我国成人维生素A的推荐摄入量为男性800μgRAE/d、女性700μgRAE/d。动物内脏、鸡蛋、乳制品、胡萝卜、南瓜等食物，可作为维生素A的补充来源。
维A在动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油中含量丰富。维A原在植物性食物中的含量与颜色有一定相关性，一般来说橙黄色和深绿色蔬果（胡萝卜、南瓜、西兰花、苋菜、菠菜等）提供的β胡萝卜素可在人体内转化为维A。
3、维生素C，抗体形成的“催化剂”
维生素C具有抗氧化作用，能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。
维生素C能够提高白细胞的移动性和适应性，使其可以更有效的锁定和攻击入侵者，比如病毒。足量摄入维生素C被证明可促进中性粒细胞的功能和活动性，从而通过加速免疫细胞反应，为人体提供更好的防御。
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通过日常饮食补充维生素C需要注意的是，蔬菜和水果要吃新鲜的，因为放久了之后维C含量会大大减少。另外，维C受高温容易分解，对于蔬菜，能生吃的就生吃，建议不要过度烹饪。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）中建议：维生素C的膳食营养素推荐摄入量为100毫克/天，预防非传染性慢性病摄入量为200毫克/天，可耐受最高摄入量为2000毫克/天。
维生素C对人体健康非常重要，所以我们平时一定要注意适当补充维生素C。希望大家能够对维生素C有一个充分的了解，从而认识到它的重要性哦！
4、维生素D，免疫系统的“必需品”
维生素D 帮助人体支持正常、健康的发育并辅助免疫细胞分化的能力也延伸至后天性免疫系统。所有T细胞种类都不能没有维生素D的帮助。
维生素D对维持健康骨骼、牙齿和肌肉十分重要，如果缺少维生素D可能会导致儿童佝偻病，成人则会出现骨质疏松症。此外，还有研究显示维生素D可以增强免疫力，并有助于预防感染。一些研究表明，当我们患普通感冒和流感时，如果体内的维生素D水平充足则有助恢复健康。
所有T细胞种类都不能没有维生素D的帮助。维生素D对维持健康骨骼、牙齿和肌肉十分重要，如果缺少维生素D可能会导致儿童佝偻病，成人则会出现骨质疏松症。此外，还有研究显示维生素D可以增强免疫力，并有助于预防感染。一些研究表明，当我们患普通感冒和流感时，如果体内的维生素D水平充足则有助恢复健康。
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一般来说，大多数富含维生素D的食品是动物食品，植物性食品没有维生素D。这意味着那些素食者或较少吃肉和蛋奶食品的人维生素D不足的风险很高。
5、锌，调节免疫力的“小助手”
锌是体内两百多种酶和活性蛋白质的激活因素或辅因子，对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。缺锌容易造成免疫力低下、食欲减退，易患感染性疾病。
人体中，锌的含量仅次于铁，人体含锌1.5～2.5g，所有器官都含锌，主要集中在皮肤、骨骼、肌肉、内脏、前列腺、生殖腺、眼球和毛发中，按单位计算，视网膜、前列腺脉络膜含量最高。
血液中的锌有75％－85％以含锌金属酶的形式存在于红血球中。人体内有50多种酶含锌或与锌有关，它们参与体内物质代谢。锌是人体必需的微量元素，参与了多种蛋白质、核酸合成和分解代谢、各种酶的活性过程。
锌缺乏或不足时可导致儿童生长迟缓、免疫功能下降以及神经心理发育异常动物性食物中锌含量高，而且锌吸收率高。牛肉、瘦猪肉、肝脏等是最容易获得的富锌食物。植物性食物的锌含量低，并且植酸含量高影响锌的吸收。
6、铁，抗体形成的“有力后盾”
众所周知，铁是人体重要的微量元素，维持正常的造血功能，参与氧的运输。它有助于减轻疲倦和疲劳，它在正常的能量代谢、氧运输、认知功能、免疫功能以及红细胞和血红蛋白的形成中起着重要作用。
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铁不仅是人体必需的微量元素，铁离子及其转运体和铁代谢相关基因在维持免疫系统稳定状态方面也发挥着重要作用。铁是抗体形成的有力“后盾”。缺铁会导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，引起免疫反应缺陷。
日常可通过动物肝脏、红肉等食物作为铁的补充来源，但动物肝脏中，胆固醇含量较高，建议每月吃1-2次为宜。
7、B族维生素，抗体形成的“重要辅酶”
B族维生素是一个“大家庭”，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。
B族维生素是参与人体三大营养素新陈代谢的重要辅酶，是维持人体正常机能必不可少的水溶性维生素。>>>微知识分享 | 哪些生活习惯会让身体缺乏B族维生素？
B族维生素能介导免疫调节，辅助免疫系统的正常运作，如维生素B6参与淋巴细胞的增殖、分化、成熟和激活，调节细胞因子、趋化因子的产生；维生素B12作为细胞免疫的免疫调节剂；叶酸支持免疫应答等。
维生素B1和B6在肉类、蔬菜、谷物、豆类中含量丰富。维生素B2在食物中分布较广，动物性食物中含量相对较高，特别是肝、肾、蛋类、牛奶等。维生素B12绝大部分来自肉类，如鱼类、动物内脏类、蛋类、奶类等。
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