大爷秘制桃花泛,久违的大名菜,顺便教大家做锅巴,真是一举两得!
3毫米麦穗状,刀功是一绝!宫廷四大抓之抓炒腰花,香!
家里有米就可以做出又香又脆的锅巴,做法超简单的
水炒鸡蛋汆肉片,浇上灵魂酱料,香到流泪~丨桂花水汆羊肉
听声音都觉得酥脆无比!跟着鲁菜大师学,5分钟就轻松搞定~丨干炸丸子
53年只做川菜的国宴大师!鲜香麻辣嫩,好吃到停不下~丨辣子鸡
肥肉夹豆沙,香上加香!配上糯米和红枣,味道一绝~丨甜烧白
脆软嫩是标准,不复炸是规矩!吃的是味道,传承的是文化~丨抓炒虾仁
金字塔尖的做法!肉香和豆豉香结合,下饭简直一绝~丨回锅肉
斜刀剞直刀切,热焯冷砸!配上秘制酱汁,麻辣鲜香滑嫩脆~丨脆爽腰花
羊腿肉切丁煸炒,焖上满满一锅饭,吃到满嘴流油~丨国宴羊肉抓饭
教你做地道的重庆小面,麻辣鲜香口感十足,就是这个味儿!
一面金黄一面白!豆腐细嫩,果仁爽脆,超下饭~丨东坡豆腐
肥四瘦六做馅,外焦里嫩,堪称“京城第一焦溜丸子”!
【熘肝尖】掌握三要素,鲜嫩无比巨下饭!
无香料 不勾芡!色泽红亮,肥而不腻,原滋原味就是香!丨红烧肉
吃一次少一次!选料要讲究,上浆是关键,妥妥下饭神器~丨辣子里脊
宫廷四大抓之抓炒里脊,菱形片,小甜酸,外酥里嫩就是香~
火力全开的三伏天,来上一盘【火燎鸭心】,外焦里嫩,倍儿补!
过口不忘的挂口香!咸鲜麻辣,配米饭三碗都不够~丨成都鸡