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又香又辣的四川红油怎么炼?川菜杨大厨教你配比!
讲解详细,通俗易懂揭秘34种常用香料的名称与用途
12斤的大花鲢煮鱼火锅,麻辣嫩滑,大口吃鱼超过瘾。
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还是喜欢重庆人做的耗儿鱼,大盆大碗,大麻大辣,吃起都舒服
这可能是腊排骨最好吃的做法,吃完肉再涮火锅,哥几个喝爽了
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川菜江湖菜——辣子鸡,这道菜历史地位够高吗?
水煮腰花要想又脆又嫩,确实要点技术,不学真的可惜了
江湖菜,好吃就够了,一道花甲爆黄鳝,爽得不要不要的
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火爆牛肉,只需20秒即可出锅,不愧是江湖菜,豪放不羁
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