12斤的大花鲢煮鱼火锅,麻辣嫩滑,大口吃鱼超过瘾。
在广东,水果都能煲汤?!
回自贡上干货,做了二十年的招牌鲜锅兔做法,味道诀窍都在这里。
开胃又解馋的鱼香肉丝,鲜香嫩滑,酸甜爽口。
马上过年了,是时候炸小酥肉了,过年当零嘴,煮酥肉汤,都很巴适,老少皆宜。
每周必吃的青花椒肥肠鱼,鱼片麻辣嫩滑,肥肠软糯,香得很。
麻辣诱人的干锅兔,色香味俱全。味道巴适得板。
这是我家最爱吃的梅菜扣肉,教你家庭版本做法
自贡人过年的味觉密码:这锅生焖兔绝了,味道浓郁嫩滑,回家就好这一口。
过年必备的粉蒸肉,软糯爽口,米粉油润,细节都在里面了。
四川自贡的传统菜肴:小煎兔,麻辣鲜香,回味无穷,味道太巴适了。
我们四川的香碗,又叫粑粑肉,软糯有韧性,逢年过节都会做,老少都喜欢。
川菜师傅教你做开水黄辣丁,肉质细嫩,一抿就化,麻辣鲜香。
脆嫩爽口的泡椒腰花,开胃又下饭,嫩滑得很!
鲜辣滑嫩的火爆美蛙,肉质细嫩,麻辣鲜香。
四川特色菜生爆肥肠,脆嫩好吃无异味,香得很!
软糯鲜香的粉蒸肥肠,裹满粉的肥肠,吃起巴适得很。
茶树菇不煲汤,加点腊肉一起炒一道茶树菇炒腊肉,绝妙的组合,味道非常惊艳。
鲜辣过瘾的香菜牛肉丝,牛肉和姜丝一起吃,配上香菜,安逸得很。
在家做一道回锅肉,肥而不腻,香辣好吃又下饭。
天气冷了,给大家做丸子汤,肉香味美,鲜香十足,老少皆宜。