天阴请朋友来啃牛蹄,卤了大半天,再做成麻辣干锅,越啃越香
去山上买头牦牛,食叔叫朋友来吃“牛头宴”,大铁锅炖半天,真香
筋头巴脑是好东西,今天红焖一锅,老哥俩围着锅吃
下雨了,买俩大猪头先卤后烤,4个人围着一起吃,真香
朋友送来个马腿,食叔做成“红油烤马腿”,老哥几个围着尝鲜了
肘子必须吃肥的,香~
1100买头羊,2米宽的土窑烤全羊,农村小院6人围一桌,吃着真过瘾
480买个满肉的牛排叉,扔进铁锅炖半天,辣汤一浇馋坏了
100买6斤猪蹄,做一份“香辣猪蹄”软糯Q弹,大块吃肉,真过瘾
380买个黄牛头,一米大锅卤半天,皮筋肉烂,哥们侄子吃美了
好久没啃筋头巴脑了,买了十多个牛膝盖骨一锅焖,越啃越香
都说筋头巴脑是好东西,今天红焖一锅,老哥俩围着锅吃,真过瘾
430买20个猪蹄,食叔给老婆子做“炭烤猪蹄”,一家人啃着真带劲
360买了个牛架子,扔进铁锅炖一夜,6个人围一桌吃美了
280买10斤驴板肠,做个卤板肠下酒,哥俩大口吃肉大碗喝酒,过瘾
整个30多斤的牛肚,食叔做成“椒麻牛肚”,麻辣爽口,吃过瘾了
100买个牛架子,铁锅炖半天,叫上哥们侄子来啃骨头,真叫香
这是真正的硬菜蒜泥肘子
买了一筐牛掌子,食叔拿来做“椒盐牛掌”,做了大半天,越啃越香
10颗猪肺,看大叔怎么让它变成下酒硬菜,出锅时才发现不简单