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这家从民国开到现在的小馆子，女承父业，听说主厨阿姨还是国家一级厨师

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2024-07-18 19:12:33
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民国
街头美食
厨师
探店
开启暑假的100种方式
野文不懂吃 发消息
寻找美食和故事 平凡的烟火，也许值得关注和感受
野吃
（18/221）
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简介
全是重量级主食，整条街都商量好了…
07:21
这么有面儿的辣子鸡，头一次见…还有素煎饼，真不是吃素的…
07:52
长得好看的面条烧饼，也逃不过…
06:55
窝头，小鱼汤，大鱼汤，羊肉垛，烧牛肉，水煎包，蒸扣肉，蒸羊肉，差不多就这些吧
09:56
不合适，真不合适…
13:28
暴走式体验一个叫汤都的地方｜洛阳牛肉汤
07:20
体验扫街式早餐，吃到收摊｜河南商丘
06:35
偶遇的总是最美，从白天吃到晚上，洛阳街头遍地美食
14:35
徐州把子肉，在锅前面挑肥拣瘦的那一刻，自由又满足
03:56
一颗水铺蛋，甜了我三个月！今天回来看他们了！#无锡许舍雪浪
10:00
广州的街头烟火气，菜市场里的抽屉肠粉，小巷子里的米其林
04:32
在广州的第一顿，必须是烧鹅
03:28
到昆明了，怎么能错过见手青，听说会High…
10:07
凌晨三点，襄阳牛肉面配自酿黄酒，不知不觉天亮了
05:21
看出手擀出来的手擀菠菜面，确实筋道
02:47
我手里拿的是襄阳黄酒，十分钟后高了…
09:56
魔都开了26年的锅贴店，最近很多人赶来…
08:18
这家从民国开到现在的小馆子，女承父业，听说主厨阿姨还是国家一级厨师
07:41
胖叔铁板，暗黑料理天花板
04:05
告诉谈阿姨你想吃什么，她会等你到凌晨两点
19:55
这家的甜浆是王者段位
05:38
这家面馆的猪肝浇头，爆炒香脆，值得一试
01:36
这么热的天，路过冷面馆子，必须要搞一碗
01:17
魔都竟然还有煤炉烧的砂锅粉丝汤，太鲜太难找
06:07
现包现蒸的南翔小笼，皮薄汁鲜
03:54
在老卢湾的地界，又找到家好吃的面馆
05:49
哪有什么祖传秘方，都是骗人的！这位大肠面的老板在后厨干了将近40年，清醒自知，不内耗不浮夸，认真就是秘方！
03:55
和文雅爷叔在菜市场吃锅贴，聊聊天
03:31
下雨还都要排队的面馆，这味道值得来一碗
01:17
开在清真冷库旁边的牛肉面，牛羊肉公司出品
02:17
终于找到这家好吃的早餐摊
04:11
味道不错的拌面，没那么油的话还可以再搞一碗
01:14
动迁两次活下来的小面馆，值得尊敬的一碗辣肉面
04:57
在义乌找到的传统抽屉馄饨，最简单的调料，却是极鲜的味道
02:55
五角场附近的徐州烤肉筋，烙饼一卷，肉香上头！
05:38
又到了吃冷面的季节，三碗不过瘾！
02:07
拆后再开的传统菜饭店，还是老味道么？
01:16
粮票时代的生煎菜饭，老店的味道
01:33
每天500人吃到她家的红烧肉
03:46
这种亲民实惠的小吃店，就像开在家门口的食堂！品种多，味道好！
01:38
居民楼里的街坊馄饨，一元一个，馅大够鲜！来吃的都是街坊邻居，还有浇头，性价比拉的有点高！
05:33
铁皮棚下的肥肠面，街边老味，拆完撤摊…
05:17
这老牌国企饭店的牛肉包，说是天花板不为过吧？
03:59
吃过这样尺寸的大排和狮子头吗？狠大狠大…本帮面
02:00
上海滩最难找到的棋牌馄饨！
06:00
居民楼下开了32年的长沙粉店，肉丝粉最是经典
08:15
把我甜到了…
05:31
吃的有点不好意思了…
06:08
出自当年的炸猪排女王，谈阿姨
06:33
听说格拉条干不了两碗，除非再夹个板面…
08:30
再这样我就住这了…｜来淮南不喝碗牛肉汤？
12:35
三十年早餐老街，吃到收摊…
11:46
凌晨两点喝头汤，没白熬…｜淮南牛肉汤
08:39
但还是没过瘾…｜到襄阳，当然要吃襄阳牛肉面
06:26
在老街巷子里，我想奶奶了
18:44
续上两碗老酒，又特么高了…
07:27
暴走扫街，从这头吃到那头｜西安东仓门早市
10:01
真怕吃上瘾…#西安肉夹馍
10:41
还以为是撑到解裤带…但也差不多了…｜西安油泼面
10:16
托辣子的福，又是奔放的早餐#乾县豆腐脑
11:03
对不起，点不到更贵的了…#上海本帮面
13:26
老弄堂里的肉香，挡不住#上海腐乳肉
05:45
纯好奇，你们那的拉面多少钱，多少肉？我想去尝尝…#上海街头拉面
08:43
老板用罐头炒了个肉…#蚌埠红烧扣肉
05:44
在爱吃的城，开饭馆的都赢了…#蚌埠街头美食
16:19
夜市虽然挤，但粉香啊#南宁夜市 @丹牛食走起 @就是Hannah憨娜
07:11
别提了，又从白天吃到黑…
16:16
十块钱给了这么多…#南宁双孖井市场
15:19
还站那干嘛…倒酒啊…
12:25
对这个地方，误会有点多…
13:44
一小时捡一盘，肥美香甜
08:49
四元一碗，美好的不只是物价
17:30
这肉量的兰州牛肉面，多少钱合适？
11:54
兰州权威带路，被这碗牛肉面爽到了
15:24
半碗骨头，一歇半年…
12:52
就它，让我坐在街边闷头吃了两小时…
16:06
一碗羊杂粉，开启香辣一天
12:42
逛吃街头，两顿饭就花了这么多…
09:47
谁能挡得住…
14:17
奶茶煮肉干，蒙餐都这么猛的么…
10:01
南宁老友粉，来一趟必须嗦过瘾
14:00
上海滩最难找的馄饨店，要关门了
11:08
深度体验魔都快餐，味道价格怎么样？
13:01
街边的神仙小肉馆，25元吃过瘾，我double了
08:48
真想在潮汕吃头牛…
14:08
夜爽潮汕大排档，有鱼有肉有生腌，单人175元
05:57
在潮汕连吃12小时，再刁的嘴也服了！
12:03
抱着猪脚啃的浪漫，到了隆江才懂
10:44
把牛最好的地方啃了个遍…
11:25
凌晨跑到菜场等腰子，这碗猪杂粿能有多鲜？
10:05
敢跟潮汕比鲜？牛肉还跳着就上了桌…
11:01
从潮汕街头吃到高铁，一路high
13:10
没想到泉州的鸭子也这么馋人…
12:24
抢了一斤肥肠，拼着牛排下酒
09:53
从牛排馆吃到大排档，一路解肉瘾…
09:45
体验顶级肉汤泡饭，两碗起步…
08:19
这个美食如云的小镇，太勾人…
14:53
闽南的姜母鸭，能顺一盆米饭…
13:12
在吃这件事上，闽南的小镇低调又惊艳…
20:36
现炒爆辣下饭神器，15元一份…
12:54
17元现炒自助，肉菜无限续，吃几碗能回本？
13:54
在长沙老社区嗦粉，汤浓粉滑肉更香…
10:46
在奉贤逛吃一天，羊腿啃爽了，鸡也吃美了
18:01
130元的快乐，单刷桑植铁板烧天花板…
10:09
在广州抱着鹅啃，爆吃老街的快乐…
13:15
吃了一路现炒现做，街头小馆的自我修养…
11:10
顺德街边的小馆子，都是推门进，扶墙出…
08:47
吃的最饱的一次，钟村三宝名不虚传…
04:38
老板：肉都给你烤成这样了，还不来点白的？
11:26
据说是国内最生猛的大集，有没有不同意的？
08:00
村口大排档天花板，店名很抽象…
14:53
十份早茶的快乐，结账时才能懂…
10:15
这大体格子，也好意思叫小炒…
11:03
带50块钱逛东北早市，还是草率了…
11:17
在哈尔滨老街吃老馆子，那叫一个地道…
16:47
大雪天的哈尔滨，肉更加诱人了…
14:06
牛身上最美好的地方，都在这了…
17:19
就烤肉这件事，这个屯儿国内顶流…
14:42
嫩江边的东北酸菜肘子，香懵了…
17:17
大庆龙凤坑烤，柴烧焖烤，肉香多汁…
09:31
上海菜饭老味道，老练回来了…
08:12
潮汕随便一口锅里，都是鲜的…
15:57
喜欢一个人，就送Ta去潮汕吃牛肉…
10:11
从白天吃到天黑，极限12小时拉爆潮汕美食…
23:30
来潮汕最重要的事，下楼吃牛肉！
08:15
鱼饭当主食？100多元在潮汕菜场吃到爽…
11:50
潮汕海上大排档！船接船送，现吃现捞！
15:21
在梅州百年古宅，198元吃传统客家菜…
10:49
梅州的客家美食，古朴又诱人…
10:52
花110元吃到神级脑花，好吃还得是小馆…
10:14
一人干掉276元，东北老牌柴火铁锅炖，嘎嘎香…
10:48
零下10度的东北早市，多少钱能吃热乎…
14:46
一个人四个菜，花了这么多…
10:15
东北神仙小夜市，烤鸡架杀猪菜盒饭锅包肉，吃了个遍…
15:15
就吃个红烧肉盒饭，零下十几度排队…
06:27
肉与火之歌，汁水四溅连蹦带跳围着炉子烤了两小时…
13:30
这里上菜都得用车推，因为端不动…
08:57
朝鲜国营VS民间小肉馆，哪个更爽？
09:27
不尊重东北菜量的后果…
06:24
人均1000+的台州菜天花板，鲜是硬道理
13:27
遇到极品七星鳗，海鲜能吃这么饱…
12:38
在潮汕之外吃到了惊艳鲜牛…
10:13
街头排档60元岩头蟹+2包蟹皇面，能有多快乐…
11:46
还有28元佛跳墙，感受福州街头炖罐…
08:54
小馆子藏得越深，吃得越爽…
08:34
小馆子没门头，只能坐街边，还想天天吃…
10:21
就这碗捞化，鲜得有点猛…
09:15
在沙县问一句，福建人这么能吃辣么…
08:52
人在沙县，21元吃到豪华版沙县小吃…
10:13
这沙县小伙说他炒粉好吃，我试了试…
13:37
上海菜市场里的碳水街，早餐这么爽…
09:32
村里10个土灶同时开火，现场肉汁四溅…
09:51
桐乡柴火老灶羊肉面，有蛋有鞭，这谁忍得了…
13:41
现爆现炒牛蛙鳝丝面，45元值不值？
08:31
300多港币？6小时逛吃香港社区美食…
18:38
香港街头抡勺王者，500港币4个菜…
08:45
在湛江老街干了三件事，第一是吃鸡…
15:17
老广吃猪的本事，真NB…
09:02
本地人扎堆的牛杂街，花100元能吃多爽…
11:40
还是好人多…
09:55
以为大爷在钓鱼，其实烤得一手好鸡…
08:42
凌晨码头抢海鲜，200多算踩坑么…
15:45
25元给你现切一碗雪花牛，还送碗粉…
10:48
68元又爽了一把…
09:46
膏蟹做法挺简单，吃起来就…
10:01
又是生蚝自由的一天…
16:53
你们要是这么搭，那就与我有缘了…
09:25
居民楼下有高手，仨菜爽飞…
08:34
被坑了，老板帮你出头，大连神奇小馆…
10:23
这么鲜甜的冷水海鲜，竟在大连岛上…
14:03
加肥肠一块钱，个位数锦州老小吃…
10:07
东北老板劝你的时候，还是听吧…
07:48
拦不住，老板使劲往锅里塞肉…
10:04
东北不止菜量大，早市都大的没边…
08:11
在东北的路边小店，上炕吃肉…
06:22
在锦州烧烤撸了200+元，能有多少串…
08:49
战斧来这也不好使…
06:36
东北夜市，在人缝中间找吃的…
07:46
在重庆吃特辣老火锅，爽在哪…
11:26
梦中的猪蹄应该就是这样的…
14:49
在这风情万种的地方，吃还重要么…
16:40
成都小馆的自我修养，排队也得现炒…
09:11
重庆的烟火气，都飘在街边摊上…
09:44
虽然不情愿，但我还是撸了100串…
12:19
80元吃烤鸡，老板送了一堆零件…
16:14
第二顿牛肉有点顶，面该少吃点…
13:21
兄弟请客的快乐，谁吃谁知道…
09:11
牛吃过的草，我又吃了一遍，这就是牛瘪…
14:15
在贵州边看牛边吃肉，一周开一次…
06:02
在浏阳吃浏阳蒸菜，太费米饭了…
08:18
想多了，在潮汕我只花了80…
12:04
回潮汕的N个理由，牛肉火锅排第几？
20:33
这可比披萨好吃多了，接受反驳…
08:35
在潮汕吃猪脚饭，浪得狠…
07:26
在潮汕吃牛肉锅，惊喜总是有的…
09:12
来宁波拜码头，老谢点了20个菜…
06:34
吃老谢和他的大厨朋友们，千值万值的一天…
06:54
处处炊烟的潮汕古镇，只恨肚子小…
21:17
可能是最好吃的流心蛋黄+冰淇淋+膏蟹
09:19
这地方满街都是猪脚香，又来浪一把…
09:54
潮汕神泉港的神奇海鲜小馆，造爽了…
07:30
200元浏阳山里食堂吃一顿，山野之鲜…
10:09
跟君哥在上海逛菜场，炫本帮面…
13:00
为了这口红花蟹，差点被拉去做鱼露…
06:56
厦门街头米其林小馆，连吃两家爽了…
09:10
跟着老板收海鲜，拿顶货下猛厨…
15:41
从9元吃到68元台湾卤肉饭，哪个爽…
08:02
乌鲁木齐35元抓饭，肉能这么给…
07:28
乌鲁木齐逛吃，肉碳双飞的一天…
08:02
在新疆奇台吃过油肉拌面，面真好…
05:07
在新疆逛大集没点定力，脸能吃肿了…
08:39
自驾300多公里，从北疆跑到东疆吃手抓肉…
08:52
100元的新疆大盘鸡，能有多大…
09:58
野猪式逛吃顺德…
07:07
逛了一圈，整个夜市都是晕碳的…
11:32
吃最猛的饼，遇最暖的人…
12:53
这的羊肉糊卜，论斤上…
05:13
君哥说：咱俩有点不正常…
10:24
跟着君哥在回坊炫烤肉，那叫一个美…
11:26
遇到现出锅的五香驴肉，香疯了…
10:02
跑到这喝羊汤，真不是为了肉多…
09:47

不合适，真不合适…
野文不懂吃
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阿姨爷叔推荐的小馆子 老板亲戚竟然是大网红？
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这里上菜都得用车推，因为端不动…
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奶茶煮肉干，蒙餐都这么猛的么…
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续上两碗老酒，又特么高了…
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二百块六必居酱菜不贵，就喜欢这一口
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暴走式体验一个叫汤都的地方｜洛阳牛肉汤
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再这样我就住这了…｜来淮南不喝碗牛肉汤？
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很多人问酒好还是面好？听听老爷子怎么说
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7.4万 194

【品城记】据说很多美食大佬都喜欢来沙溪这家店！厨师从小入行做了快40年！
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但还是没过瘾…｜到襄阳，当然要吃襄阳牛肉面
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20.7万 364

听说格拉条干不了两碗，除非再夹个板面…
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38.2万 816

东北老板劝你的时候，还是听吧…
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291.6万 4109

湖州人民你们管这叫馒头？？
亚洲的武
2.2万 19

开在老小区居民楼里的饭店，招牌五香鸡40元一只，这味道叫一个地道
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142.8万 1274

【品城记】做工复杂利润微薄，这些吃力不讨好的怀旧菜，真没几家在做了！
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桐乡柴火老灶羊肉面，有蛋有鞭，这谁忍得了…
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68万 1329

湖州练市的红烧羊肉很有名，连吃两家老馆子感受一下
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10.6万 182

【品城记】有洁癖的最好别来这里！没环境没服务，但口味是真的不错！
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还有28元佛跳墙，感受福州街头炖罐…
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