今天行政总厨请了从广东坐飞机过来的利苑砧板师傅,教我们腌制了一盘牛肉粒,说学了以后出去面试工价能拿1万8一个月。
今天来了一位从利苑出来的粤菜师傅来试菜,上来就要价12000,于是行政总厨让他操作一道淮山炒虾球,看看基本工,大家看看值不值这个价!
听说今天有一位从广东利苑出身的8年啫啫煲师傅,就啫了一份雪花牛肉开价19000,大家看看有没有啫得水汪汪的。
今天店里新来了一个从利苑出来的炒锅来试菜,简单炒了一份青花椒牛肉粒 大家看看这干净利落的手法,值不值18000?
听说从 利苑餐厅出来的师傅 去外面应聘只要试了一道金汤澳龙虾,就能拿2万一个月,大来看看怎么?
相信我,找一个会做白灼虾的男孩日子真的很幸福!
来看看粤菜大师是如何煎鸡蛋的。
今天新来了一个在利苑做了15年头砧师傅来应聘,上来就让他切了18斤雪花牛肉看看功底怎么样,看看他这潇洒又流利的刀工大家说想'值什么加位呢?
人人都见过,但是正确的鸡油有太多人都熬不好,今天粤菜老七来给大家分享很多餐厅酒店正宗的熬鸡油,细节和步骤都很关键 学会我这一招人人都夸你是大厨。
一道经典芙蓉钓鸡片,大家觉得这道菜怎样?
今天来了一个在利苑做了15年头砧师傅来面试,看看他这潇洒又流利的刀工,上来就让他切了18斤牛肉看看功底怎么样,看看他这潇洒又流利的刀工大家说开多少价位合适呢?
大家都说粤菜师傅没有双耳锅 就不会炒菜了?今天来看看粤菜师傅如何用平底锅给大家操作一道碧绿炒元贝。
今天店里来了一位00后刀工师傅,是从五星级大酒店出来的,让他切了18牛肉,大家看看这流利的刀法值不值8000一个月呢?
听说从 利苑出来的厨师 去外面应聘只要做一道鲜花椒牛小排,就能拿18000一个月?
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份鱿鱼,师傅比较着急 大家觉得给多少工价合适呢?
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价18000,于是行政总厨强行让他试一道碧绿炒元贝,大家看看值不值这个价位?
干炒牛河这样做,牛肉鲜嫩,河粉劲道不会断,五星大厨手把手教您做!
你们觉得这道杭椒牛柳做的怎么样?你们想吃吗?
今天店里新来的粤菜粘板过来应聘,听说是从利苑出来的 自带工具尺寸 做到没有任何偏差。
刀工好霸气,广东饭店大厨切割鲳鱼,完美刀工让人服