本作是一款以成为一流寿司师傅、登上“寿司德比”巅峰为目标的“寿司×养成×竞速”游戏。玩家可以选用拥有不同特色与专属技能的各类食材制作寿司，通过训练提升它们的实力，再将其送上赛场，向最高级别的“S1”杯冠军发起挑战！不过，一旦寿司在比赛途中被吃掉，就再也回不来了。
讲谈社游戏实验室宣布，寿司养成竞速游戏《Wabisabi SushiDerby》已于今日2026年7月15日（周三）正式登陆Steam与Nintendo Switch™平台。
Steam商店页面：https://store.steampowered.com/app/4113050/_/
Nintendo Switch™商店页面：https://ec.nintendo.com/HK/zh/titles/70010000121098
