鲜香脆嫩椒盐花甲肉,这个做法下饭又下酒
复刻《山家清供》中的假煎肉,宋代厨娘以素代荤的绝活
炒花甲,牢记不要下锅焯水,老渔民教我一招,吐沙干净鲜味十足
厨师长教你:“脆皮豆腐”的家常做法,休闲小食,一学就会
厨师长教你:“小炒肉”的家常做法,油香四溢,下饭一绝
厨师长教你:“小葱烧花鲢”的家常做法,鲜辣细嫩,葱香浓郁
这样做出来的花甲鲜嫩多汁,一点沙都没有,跟大饭店一样好吃#花甲#爆炒花甲
厨师长教你:“开胃茄子”的家常做法,软烂入味,下饭必备
厨师长教你:“蒜爆空心菜”的家常做法,蒜香浓郁,口感爽脆
厨师长教你:“鱼香肉丝重庆版”的家常做法,酸辣下饭,收藏了
炒花蛤,切记不要直接炒或焯水,70年海边人教我干净无沙又入味
厨师长教你:“炝炒大白菜”的家常做法,糊辣咸鲜,回味略带酸甜
厨师长教你:“双椒花甲鸡”的家常做法,鲜香可口,肉质细嫩
这个蒜蓉花甲的做法你们一定要学!太简单了!!!
五星级大厨都不会告诉你的,花甲5种家常做法,鲜香味美,好吃到流眼泪!
我爸做了十几年配方,真的巨巨巨好吃!!
花甲吐沙小技巧
厨师长教你:“辣炒鲜鲍”的家常做法,鲜辣软嫩,回味无穷
辣炒花甲,随随便便一烧就鲜美无比,又香又辣又鲜
厨师长教你:“青椒紫苏炒钉螺”的家常做法,汤汁浓郁,咸鲜入味
当你想吃“炒花甲”就把这部视频翻出来学着做