鲜辣过瘾的江湖菜“鲜椒鸡”，不用油炸的家庭版做法，下酒又下饭
四川下饭菜的天花板“肉末豇豆”，一盘能下3碗饭，做法还简单
入秋就多喝西红柿丸子汤，肉丸嫩滑Q弹，汤汁酸甜开胃，老少皆宜
三伏天就吃“四川特色冬瓜连锅汤”，有菜有肉有汤，方法一看就会
四川创新菜“苦瓜烧丸子”，苦瓜软糯微苦，肉丸外酥里嫩太香了
藤藤菜杆子不要扔，几分钟就能炒一大盘，四川人拒绝不了的下饭菜
一根莴笋一节莲藕，简单一炒，上桌就是四川人的下饭菜，鲜香脆嫩
大头菜里加一块猪肉，很多人都没吃过，大头菜脆爽，肉丝嫩滑入味
入秋就要多吃冬瓜，冬瓜鱼很多人没吃过，鲜辣入味汤汁都能拌饭吃
姜爆鸭不用焯水，不柴不腥鲜香入味，没有哪个川渝人能拒绝这道菜
两根茄子一把青椒，简单一炒，就是四川特色下饭菜
