做个面包布丁吃吃吧

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2020-03-30 09:59:36
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用上周的面包做个甜点——面包布丁!面包布丁(Bread Pudding)最早就是欧洲人用来处理“剩饭”的一道甜点,大量鸡蛋和乳脂做成蛋奶浆,和面包一起烘烤,配上甜酱汁,是毋庸置疑的美味。传统的面包布丁就是在容器里烤成一大块,口感会有些单一,因此我要用自己心爱的小铜锅,给面包布丁铺垫一层外皮,这样一来,出炉的面包布丁会有一个美味的脆皮哦。
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