《中国之食文化》系列纪录片
《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪80年代初由日本龟甲万株式会社策划，也就是很多人熟知的龟甲万酱油（相关链接：https://b23.tv/0yvm5gu）日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。中国方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异。同时，感谢何執記字幕组的翻译。
视频选集
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中国之食文化·1·北京【平民之味 宫廷之味】
30:06
中国之食文化·2·江南【鱼米之乡的名菜谱】
29:53
中国之食文化·3·广东【食在广州】
29:50
中国之食文化·4·四川【天府之国 百菜百味】
29:42
中国之食文化·5·综合调理【厨房所见 味的秘诀】
32:18
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