【科普】白开水曾是奢侈品？ | 瘟疫、细菌战和老虎灶 | 中国人喝开水的历史
1862年的上海爆发了一场大疫，朝发夕死，最严重时每天都有超过3000人死亡。
瘟疫最终甚至蔓延到了当时清朝的首都北京。而此时没有人想到，这次瘟疫会将一种东西正式推上历史的舞台，并在之后深刻影响整个中华民族的生活习惯——白开水。
本期节目将分三个阶段介绍中国人民热爱烧开水的原因以及背后的历史。
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