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四川大学-吃货的营养学修养（吃货必备）

4.1万

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2019-08-05 20:58:58

https://www.icourse163.org/course/SCU-1003253003 本课程是由四川大学华西临床医学院拍摄制作完成，是一门面向各专业本科生和全社会人士开设的科普宣传、营养健康教育的通识性课程。本课程打破传统授课的模式，通过小剧场的形式，将常见的营养学概念，饮食误区穿插在同学们的大学生活场景中，生动有趣，通俗易懂，让同学们在追剧的同时，完成本课学习。 —— 课程团队

华西医学院

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吃货的营养学修养_四川大学_中国大学MOOC(慕课)

01:47

[1]--主食怎么吃？

14:11

[1]--肉怎么吃？

11:24

[1]--调味品怎么吃？

12:48

[1]--含糖饮料对我们的影响

12:22

[1]--如何应对乳糖不耐受

08:54

[1]--如何正确选择饮料

15:11

[1]--第三讲科学减重，了解一下

09:56

[1]--如何避免越减越胖

17:10

[1]--减重必吃的食物

11:01

[1]--减肥药、代餐粉和减重手术

13:09

[1]--痘痘肌该怎么吃

12:41

[1]--GI和GL

16:13

[1]--蔬菜水果怎么吃？

08:12

[1]--食物相克？不存在的

10:15

(2)--5.2真正的食物搭配禁忌

11:56

(3)--5.3餐馆点菜实践操作

05:56

[1]--食品安全，懂得越多越安全

10:55

(2)--6.2食品安全问题背后真正的大BOSS

09:56

(3)--6.3隔夜菜到底能不能吃？

09:33

[1]--便便的故事

08:13

(2)--7.2肠道菌群和便秘

17:14

(3)--7.3益生菌是万金油吗？

08:57

(1)--8.1油脂家族中的特殊成员

13:15

[1]--重口味必看

08:17

[1]--美味和健康可以兼得

07:53

[1]--急性胰腺炎

09:03

[1]--汤

10:18

[1]--特医食品

11:21

[1]--HEN

08:48

[1]--膳食补充剂的防剁手指南

09:18

[1]--钙

11:08

[1]--维生素D

09:08

[1]--蛋白粉

07:26

(1)--11.1保健食品知多少

10:30

(2)--11.2常见保健食品详解

15:58

(3)--11.3吃什么可以变美？

07:56

(1)--12.1饮食中潜在的致癌因素

09:15

(2)--12.2蛋白质与肿瘤

08:59

(3)--12.3肿瘤患者的常见饮食误区

08:33

(4)--12.4防癌饮食推荐

06:56

(1)--13.1如何正确吃草？

12:22

(2)--13.2地中海饮食详解

08:07

(3)--13.3得舒饮食详解

14:18

(1)--14.1糖尿病饮食原则

09:32

(2)--14.2如何选择碳水化合物？

10:01

(3)--14.3食物和身体中的脂肪

08:07

(4)--14.4不容忽略的蛋白质

10:17

(1)--15.1血脂异常怎么吃（上）

11:59

(2)--15.2血脂异常怎么吃（下）

06:34

(3)--15.3高血压怎么吃

13:23

(1)--16.1婴幼儿版

07:31

(2)--16.2老年版

04:53

(3)--16.3青年版

09:56

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