【乌梅&酸梅汤】+传统方法青梅制作乌梅有多难?连续48小时,累崩了!

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2019-06-12 20:30:05
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青梅由青转黄的季节,摘几筐梅子,泡一坛青梅酒,放的时间越长,酒越香。再用古法熏制传统乌梅,柴火土炕烟熏乌梅,不眠不休48小时,乌梅方成。配上冰糖、桂花、玫瑰茄、甘草、陈皮、薄荷叶、山楂、桑葚,熬一锅酸梅汤。在这个炎炎夏季,一碗酸梅汤,清凉一夏。
遍踏千山,遍寻百草
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