【soso字幕】意呆大爷 Citalia 正宗博洛尼亚肉酱 @Sofronio

生活美食圈2016-06-13 15:48:05
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YTB KSIrBt6G5yQ 意大利花样最多的酱汁就要数博洛尼亚肉酱了,它发源于艾米利亚-罗马涅区,质地丰厚味道迷人,可以用在多种菜肴上。 博洛尼亚肉酱有着多种版本,而意呆大爷则用最简单的食材,带给我们最正宗的酱汁,也许比你想象中的菜谱简单许多。 你可以看到,詹纳罗并没有用番茄罐头,而是使用了浓缩番茄糊,放到高汤里面融化。这样做出来的酱汁口味丰满却不会番茄味太浓。 原作发布时间:2016年4月27日
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