【soso字幕】意呆大爷 Citalia 正宗培根蛋酱意面 @Sofronio

生活美食圈2016-06-07 04:10:01
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YTB dsg5H2TEQXs 培根蛋酱意面被认为发源于意大利的拉齐奥,由当地的carbonari (烧炭工)创造出来。这是一道真正的意大利菜,却已在世界各地流行,也许是最建议方便的一道意大利面了。 詹纳罗的正宗菜谱中,选用了风干猪面颊肉来代替平时用的意式烟肉,不过如果买不到风干猪面颊肉,用意式烟肉,甚至培根也是都可以的。尽管在英国这道菜通常要放奶油,意呆大爷却只用了意面盐水,新鲜的蛋黄以及意式绵羊奶酪,这样做出的虽没有奶油,却依旧拥有让你难以忘怀的柔滑质地。 字数太多,评论区待续……
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