拉面之神 15年的记录_哔哩哔哩_bilibili

Name: 拉面之神 15年的记录
Uploaded: 2016-04-20T05:37:58.000Z
Duration: 1 h 29 min 56 s
Channel: toonslacker

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http://www.youtube.com 日本面店“大胜轩”始创人、被喻为“拉面之神”的山岸一雄，16岁时开始学做拉面，于1961年开店时首创“沾面”吃法，也就是将面和热汤分开吃，推出后大受欢迎，也因此在日本打响了他的知名度。由山岸一雄开设的“大胜轩”至今在日本全国有多家分店，目前由第2代店长饭野敏彦经营。山岸本人桃李满门，弟子超过百人。

山岸因心脏衰竭逝世，享年80岁。其位于东池袋的大胜轩, 视频播放量 127099、弹幕量 1782、点赞数 1119、投硬币枚数 484、收藏人数 4823、转发人数 1242, 视频作者 toonslacker, 作者简介 ，相关视频：【冈山·爆量角煮拉面！每天工作14小时的帅气老板的真实日常】，日本最简单的美食，开在日本山里的餐厅，97岁的老奶奶一年365天都在工作！，【东京眼】极致拉面，【刀功】筑地鱼处理教程・后編 2/2【HD】，【日本美食】二十四小时营业，夜班下班的劳动者们在这里享用免费配米饭的大份拉面，日本脚踩乌龙面，用脚踩出面条劲道Q弹，每碗售价1900日元，【日本美食】一天卖光400碗！59岁老板的无添加自制拉面吸引大批常客，【日本】拉面大赛第一名的著名拉面餐厅，豚骨拉面一份8刀，你们觉得可不可以，【刀功】剥皮鱼刺身