【中字】Marco Pierre White:我的厨艺生涯(50分钟自述+10分钟现场问答完整版)

娱乐明星2019-02-05 21:09:21
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www.youtube.com 白叔在牛津大学分享人生经历。 00:00早年经历 03:05圣乔治酒店学徒 11:22米其林二星餐厅Box Tree学徒 16:23伦敦时期,师从三位日后的米其林三星主厨:Albert Roux,Nico Ladenis,Pierre Koffmann 31:18成为Raymond Blanc的副厨 32:27第一家属于自己的餐厅:Harveys 36:32从米其林一星到三星,再到三星五红刀叉 44:07激流勇退 48:05现场观众提问环节
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