耶鲁 有关食物的心理学、生物学和政治学 (PSYC-123, The Psychology, Biology and Politics of Food)【中英】

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2019-01-11 01:30:44
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P7不让播,丢网盘了 https://u11958545.ctfile.com/fs/11958545-330407503 讲师:Prof. Kelly D. Brownell 课程地址:https://oyc.yale.edu/psychology/psyc-123 讲义下载:https://u11958545.ctfile.com/fs/11958545-329619404 公开课目录:https://zhuanlan.zhihu.com/p/53069070
视频选集
(1/22)
自动连播
01. 在现代生活里,我们该如何关注食物
01:00:42
02. 过去到现在,饮食条件的演化
01:14:15
03. 为了营养和健康,我们该吃什么?
01:12:52
04. 什么帮助我们,会伤害我们
01:19:19
05. 关于食物的心理学
01:10:26
06. 饮食的文化和可塑性
01:09:55
08. 营养转化和全球性食物问题
01:09:12
09. 绿色革命的前景
01:01:38
10. 现代化农业对环境和能源的影响
53:00
11. 现代农业对生物基因和动物的影响
01:14:03
12. 公众健康和现代医学的转变:挽救一个还是更多的生命
01:11:20
13. 饮食紊乱和肥胖
01:09:38
14. 食品工业的前景
01:08:03
15. 经济、营养和健康:援助和食品沙漠
01:08:00
16. 影响大众选择食品的强大力量
01:15:17
17. 食物政治:政治如何影响国家食品政策
01:09:03
18. 食物政治:谁在控制问题和斗争
01:15:16
19. 通过法规和机遇来改进国民健康
01:13:19
20. 校园健康:健康和政策的碰撞
01:05:54
21. 现代饮食的转变
01:07:18
22. 有利健康的食物获取
01:08:17
23. 创新和改变从基层开始
01:10:34
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