在云南深山里翻出的这种紫色美味,比小龙虾吃起来还过瘾!【山螃蟹】
大鱼大肉(十四)这么冷的天,热乎乎的吃一锅羊肉吧!【滇西小哥】
建水草芽——滇南人的水中珍馐【滇西小哥】
弥勒卤鸡能有多好吃?不过是“皮糯肉嫩,卤香透骨,香飘千里”而已~ 【滇西小哥】
外婆说:日子太苦了,就吃点糖!【滇西小哥】
有些食材的搭配居然也能出奇的好吃……
一席一果(四十二)滇橄榄——云南饮食里的“灵魂配角”【滇西小哥】
香辣牛肝菌拌米线——可煮可泡,方便美味还不用洗碗!【滇西小哥】
松露——云南的“猪拱菌”,世界的“珍味之王”【滇西小哥】
彩椒蔬菜——云南人舌尖上的彩虹【滇西小哥】
猪肚鸡米线——辛苦劳作后的冬日暖煮【滇西小哥】
云南的水果是可以做菜吃的,@你云南的朋友带你吃吧~
我的乡村食谱:处理和烹饪新鲜牛肚
【滇西小哥】自己做的大辣片,摊开比脸大!还用洋芋做了土豆片,香到嗦手指!
大鱼大肉(十)香肠——云南人离过年最近的味道【滇西小哥】
云南乡下过夏天到底有多爽【滇西小哥】
口袋豆腐——外韧如素裳,内融如琼浆,保山人的“豆腐爆珠”~ 【滇西小哥】
大鱼大肉(十三)牛干巴——浓缩了云南风土的一抹咸香! 【滇西小哥】
一席一果(二)——荔枝,用荔枝做一桌清爽荔枝宴,这个新鲜的味觉体验,既解暑又满足!【滇西小哥】
寻根食记(七)臭参——云南人自己的食补“人参”【滇西小哥】