小笼包，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，一个蒸笼里10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。20世纪90年代后，中国移民大量进入西班牙，中国饭店也如雨后春笋般地遍地开花，小笼包是每家饭店必备的主力食品之一，不过那时的小笼包已经不再写成“小笼包”，而是被写成“小龙”，西班牙语的注释为：“加中国龙肉的小面包”。2000年之后，“小龙包子”又发生了变化。为纪念武打巨星李小龙对武打电影的杰出贡献，“小龙包子”的西班牙名就叫“Bruce lee”。
