告诉你一个不一样的饮茶方式

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2018-06-26 11:55:27
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明朝人吃茶,恰逢饮茶风俗从“烹煮法”向“冲泡法”的过渡和转换时期。直到清初,饮茶才只泡不烹。 区别于明代文人的雅茶,市民阶级的饮茶方式则不同于文人雅士的“清茶”,而这种不同在明代的世情小说《金瓶梅》中体现得尤为明显。 如今,我国汉族地区早已不见果品泡茶,但藏族和云南纳西族还吃“酥油茶”,要放盐、糖、花生米和核桃肉。云南白族的“三道茶”,要放红糖、核桃仁、花椒、蜂蜜等。
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