记忆的回味:老食堂的上海味道

纪录片社会·美食·旅行2015-06-05 16:41:17  最高全站日排行901名
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上海纪实频道 记忆的回味:老食堂的上海味道 中国有八大菜系,食堂里的菜就是第九大菜系。食堂怎么会是第九大菜系呢,是因为吃的人多吗?其实,食堂对于上海来说,回味大于滋味。上世纪50年代,上海开始红红火火办起了食堂。相信很多上海人,仍然记得那时食堂里的经典菜肴,像腌笃鲜、大排骨、红烧肉,每一道菜都让人印象深刻。和现在不同,那时候的人走进食堂是期待一顿实惠的美味。
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你才是二傻子 最爱绿坝娘
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