詹姆士｜姆士流｜虱目魚肚湯-快速上桌的魚肚湯與魚肉不老的方法_哔哩哔哩_bilibili

Name: 詹姆士｜姆士流｜虱目魚肚湯-快速上桌的魚肚湯與魚肉不老的方法
Uploaded: 2020-11-06T10:00:25.000Z
Duration: 5 min 13 s
Channel: 詹姆士主廚

詹姆士主廚

魚要怎麼處理才能去除腥味？要怎麼要煮魚肉才會嫩？其實只有一點點小技巧就可以煮出一碗很好喝的魚湯！試試看吧材料 :虱目魚肚2片、酒、薑絲、蔥花 沾料 :哇沙米、醬油膏作法 :1.蔥切花放入成品碗中、虱目魚肚用紙巾吸乾表面水分。2.起熱水鍋，將虱目魚肚兩面灑上鹽巴後放入鍋中，關小火泡3分鐘。3.取成品碗，放入鹽巴、米酒，再放入鍋中湯料，最後放入薑絲即完成。, 视频播放量 13666、弹幕量 104、点赞数 863、投硬币枚数 192、收藏人数 244、转发人数 228, 视频作者 詹姆士主廚, 作者简介 不是大主廚，只是愛做菜；
不是美食家，只是貪吃鬼！，相关视频：詹姆士｜姆士流｜臘味飯-簡單0失敗的好味道，蝦仁蛋炒飯｜蝦油、蝦湯，讓你的炒飯充滿蝦味 [詹姆士/姆士流]，姜烧猪肉｜日剧一定会出现的料理，自己在家也能轻松做！ [詹姆士/姆士流]，都市传说｜让泡面更好吃的方法？网友推荐ver. [詹姆士/姆士流]，姆士流版西红柿蛋炒饭｜不是只炒番茄酱！这次用莎莎酱的概念来做，香气调味一次到位！[詹姆士/姆士流]，一口定江山｜吃得懂年轻人吃的泡面吗？[詹姆士/姆士流]，姆士流版雞肉飯，台灣小吃就是這樣百吃不膩！ [詹姆士/姆士流]，不一样的洋葱炒蛋｜简单来说就是胡椒王的洋葱炒蛋 [詹姆士/姆士流]，美食專題報導｜你吃火鍋都加什麼？火鍋配料排行TOP 10！，日式家常菜｜日式汉堡排，Juicy的肉排搭配日式风味酱汁 [詹姆士/姆士流]