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烤香蕉上配花生 烂泥地里煮黑麦——北欧餐桌上的灾难级名菜

38.7万
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2026-09-11 10:00:00
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简介
樱花漫卷黑船浪 和魂洋才食新风—— 一战前 日本的流行饮食文化
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烤香蕉上配花生 烂泥地里煮黑麦——北欧餐桌上的灾难级名菜
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从“完美沙拉”到“宝石蛋糕”——20世纪 美国人的果冻崇拜
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童话城堡里的吸金猛兽——迪士尼捧红的“神级食物”
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美利坚的开国第一菜——首脑餐桌上的国宴政治菜
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犹太与穆斯林 宾主尽欢三百年——西班牙饮食史话（中世纪篇）
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舔奶酪 吃胶水 喝魔药——论美国餐桌上 最精彩的失败发明
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从喂牲口的饲料 到液氮里的狠活——美国体育场里的小吃进化史
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国王不做饭 但会给食物加冕——国王带火的皇家大菜
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美国菜的诞生前夜——十三殖民地时期的美国饮食
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欧洲战场上的传奇补剂——Bovril牛肉汁
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食在大萧条——“长萧条”下的英国餐桌
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动画片里的主角 为何必有一个爱吃的食物？——动漫主角的餐桌
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海盗餐桌上的奢侈品——从山里的烤架 到海里的沙拉
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大自然里开盲盒——沙漠里诞生了哪些奇葩食物？
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暗黑食物大赏—— WARNING : 勿在用餐时观看
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（1950年代）美国中产的速食餐桌——食在大时代
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被宗教捧红的“神级食物”——神明的餐桌
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“金色恶魔”的诅咒——垃圾炸物大赏（美国vs欧洲）
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从贫民眼泪 到舌尖美味——（中世纪）贫民碗中的三大名汤
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盐 糖 油的奴隶——美国垃圾食品大赏
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被电影捧红的——“神级美食”
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1940年代 餐桌上的最大发明是什么——食在大时代
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宾堡——亡灵之国的烘焙之魂（食界大厂系列）
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从美国内战 到世界大战——酒精里的现代战争
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从101空降师的伙食 看美军军粮的发展——战地军粮史话（二战美军篇）
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加州人 狂卷寿司 纽约客 猛灌冷汤——美国餐桌上的融合菜
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吃完盘中饭 要让罗马乱——高卢餐桌上的奢侈品
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非洲零食 味儿真足——非洲网红零食大赏
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“我的菜没有焦 一半糊了而已”——维京餐桌上的奢侈品
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英伦餐桌咖喱味——论 英国人最爱哪道印度菜？
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1930年代 餐桌上的最大发明是什么——食在大时代
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从将军大名 到足轻士卒——日本武士的餐桌（战国时代篇）
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美国总统的餐桌禁令——白宫饮食异闻录
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有史以来 最著名的罐头是什么？——罐头里的全明星
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锅炒旧金山 酱爆新大陆——美国人最爱的中餐都有啥
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从奥古斯都的饭桌 到 尼禄的酒桌——古罗马名菜榜
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崩溃的经济 却有繁华的味道——泡沫经济里的日本餐桌
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谁言大英无好菜——英国名菜录
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红肉白肉 冷肉烤肉 鹿肉鹅肉——骑士餐桌上 肉类的变革
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饭又冷 汤又淡 上阵还能心不乱？——日本武士的餐桌（镰仓时代篇）
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铁血宰相 德国貔貅——俾斯麦的餐桌
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简单+粗暴=美国人的饮食 ——美国人的疯狂餐桌
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大海的味道 谁能不爱——欧洲鱼露简史
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论 美国人是如何吃肉的！！！——美国人的疯狂餐桌
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你要这么吃……大象也受不了吧——美国餐桌上的疯狂
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1900至1930年间 饮食界的重大发明——食界大事记
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今天的鲜活海味 过去的救命稻草——朝鲜餐桌上的奢侈海鲜
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食在大革命——工业革命时期的工人饮食（主食篇）
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“汉斯”桌上几件宝——二战饮食漫谈（德国篇）
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螺蛳壳里做道场 泡菜坛上办酒席——朝鲜餐桌上的“奢侈品”
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工业革命时期 诞生的特色食物们（美国篇）——食在大革命
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美国内战中的士兵饮食（北方联邦军 篇）
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“我是沃伦巴菲特 我跟小孩坐一桌”——巴菲特的餐桌
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怪诞食物 VS 恐怖瘟疫—— 黑死病时期的欧洲餐桌
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国宴！！！但是朝鲜——李氏朝鲜的餐桌
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从无人敢吃的禁果 到美国的调味之王——食界大厂（亨氏）
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明治手上维新忙 百姓嘴里肉真香——和食简史 （明治时代篇）
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从高墙里的靓汤到喂牲口的面包——美国监狱饮食录
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高墙里的奢侈品——美国监狱饮食录
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百事之大 何止百事——百事的饮料帝国（食界大厂系列）
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樱花烂漫时 东京还不热——和食简史（江户时代篇）
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得此秘方 食界称王——饮食界的著名秘方们
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饮食界 奇葩口味大赏——“食”在太奇怪
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从婴儿嘴里的麦片 到餐桌上的帝国——食界大厂（雀巢）
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百姓锅里煮淡菜 和尚持家当大厨——日本和食简史（飞鸟到奈良篇）
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从泱泱华夏 到 茕茕东瀛——和食简史（绳文到古坟篇）
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辣妹+辣鸡翅 有没有搞头？——美国猫头鹰餐厅发展史
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你能35天征服巴黎 我将二百种奶酪捏成法国——首脑的餐桌（戴高乐篇）
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三场战争 三位女王 三道美食——女王餐桌上的战争
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有此三件宝 餐桌没烦恼——美国大萧条时期的奇葩食物
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牛肉料理哪家强 英法美意谁称王？——西餐名菜榜（牛肉篇）
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满目萧然 吃饭要紧——美国大萧条时期的奇葩食物
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美国总统的餐桌——尼克松 福特 卡特 70年代篇
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一战饮食志——靠肚子前进的军队
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文明源点的饮食——古埃及饮食概览
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战场上的副食店 一战中的烟酒茶糖
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700年历史的印度冰棍！！——印度饮食概览
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英国：我征服了你的国 印度：我征服了你的胃——《印度饮食概览》
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吃光恐鸟后 他们又发现了海带鱼和羊肉鸟《毛利人饮食概览》
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贝爷老师——非洲柏柏尔人饮食概览
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可乐的四个大表哥——世界饮品史
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豪饮迷醉一百年——苏联禁酒史
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太空食品简史——100公里高的餐厅
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暗黑料理发酵鲨鱼 和它背后的饮食哲学——冰岛饮食概览
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食在肯尼亚 光看都补肾——肯尼亚饮食概览
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宁为太平犬 莫作乱世人~二战配给制下的奇怪食物——战争饮食志
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比咸肉更咸的 是水手的眼泪——航海饮食概览（大航海时代及近代篇）
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一辈子不开火做饭的种族——爱斯基摩人饮食概览
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罗马——地中海的煮饭仙人 《古罗马饮食概览》
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世界杯赛场外的餐桌——卡塔尔饮食概览
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世界杯结束前 我要知道球员瓶子里装的什么——能量饮料概览
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欧洲植物中的四座圣杯——《欧洲博物志》
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世界杯冠军的伙食——《阿根廷饮食概览》
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中国送给世界的礼物 源自我国的水果们——中国水果漫谈
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把英国饮食说完 拢共分几步？ 从诺曼征服谈起——英国饮食漫谈
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香料味的烽烟 十字军与香料——英国饮食漫谈
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以新教之名 重学吃饭~都铎王朝饮食异闻——英国饮食漫谈
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彩虹之国的烧烤摊——南非饮食概览
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我能硬刚美帝 也能当个美食家——古巴饮食概览
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文能提笔安天下 武能上马赶饭局 民国食神——鲁迅 | 京沪美食活地图
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我有九房小妾 但我最爱干饭——民国吃货 袁世凯
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万法成一宗——意大利料理（起源篇）| 意大利饮食漫谈
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意大利——欧洲餐桌的启明星 | 意大利饮食漫谈（中世纪篇）
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两次世界大战间的 意大利饮食 | 意大利饮食漫谈（近现代篇）
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金樽清酒斗十千 玉盘珍羞直万钱 （民国吃家——梁实秋） |烤鸭|烤肉|豆汁儿|酸梅汤|雅舍谈吃|
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（欧美）火车餐简史——陆地上的头等舱
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想去炸航母？先把它吃了——二战背后的美食（美国篇）
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为人类的想象力点赞 致那些光怪陆离的媚药们——壮阳食物奇谈
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可口可乐里的北极熊 和 玉米片里的墨西哥强盗——食品里的萌物王国
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丰足与饥馑 从公共食堂到二战餐桌——苏联饮食漫谈
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