越秀｜穗香食府，一家特实惠的粤菜老广饭堂，之前试过它的清平鸡出品很经典，当时不少附近的朋友说，它家不少经典菜都被我错过了，比如烧鹅，刚好在附近，来个二刷走起。
佛山｜叁号一楼，5月，广佛的老饕都会到张槎来寻找一种叫沙口笋的山林美味，绝对是佛山不能错过的特有的季节限定～，今天来吃的算是这些年我心中沙口笋的天花板～。
顺德｜北滘，果然居，三十几年的经典顺德菜，它有些古法菜做的很出众，像檀香骨已经不多见了，蟛蜞豆腐也跟我之前吃过的做法不太一样，可能很多人都没见过。
越秀｜翅叔港式酒家，老城区非常宝藏的粤菜馆子，作者很多别处吃不到的独家菜式，每年在他家跟朋友小聚已经成了惯例。
越秀｜升运来云吞面，在很多人心里都是广州云吞面的天花板，我承认它不论是汤头还是面身和云吞都有独到的新意，上汤猪润和大腰子也相当霸道，值得一试，但天花板还不至于。
惠食佳 厨子探店¥580
NAV的广佛必吃餐厅2025版来了，基于我自己24年广州佛山两地生活轨迹的真实选择，以粤菜食肆为主，有正餐，有粉面，有火锅，每家店各有特点，排序不分先后。
越秀｜悦厨家宴，这周的茶点江湖～咱们在老城区吃个只在街坊群里口口相传～价格相当实惠的手工茶点，它大多数出品要比常见的同价点心大一圈儿，特别实在，用料也不含糊。
花都｜椰林海鲜码头，大概13年前开始每次来广州出差都是合作伙伴带我吃，定居之后即便我楼下就是黄沙市场～依然经常带家人朋友过来，吃着很放心～价格合适，出品又稳定。
荔湾｜勇记手工竹升面，来回顾一个连续两年在NAV必吃清单里的宝藏面馆儿，一直坚持传统和真材实料～踏踏实实的手工制面，我极少能用幼滑来形容竹升面的口感，不可多得。
越秀｜潮来运转，我自己的潮菜饭堂，不少菜在广州的潮汕食肆里都属于相当出众的，吃的次数越多，会发现它在保持出品稳定的同时～还一直在进步。
在广州永远可以信任那些街坊吃了二十几年的粤菜排档，很多旧味藏在其中，比如今天的油纸包鸡，在广州已经非常少见了。
番禺｜佬佬餐厅&陈茶馆，番禺两个宝藏食肆，一个出众的港式粤菜，性价比不错，用料和基本功很扎实，还有一个市桥的老牌糖水铺，都值得试试。
佛山｜禅城｜良爷海鲜码头，一直没发现有做糯米包鸡的地方，粉丝带路才算是找到了这道广佛都相当稀缺的功夫菜，藏在一个大排档里，它的金汤拆鱼羹和叉烧也有不错的印象。
佛山｜金源酒家，坚持做着不少古法功夫菜的老牌食肆，像荔蓉香酥鸽～网油珍肝卷这些比较耗费人工的老粤菜，已经相当少见了。
越秀｜银灯食府（丽丰），今天这顿早茶是我今年以来在广州最满意的一次，这家20年的老号似乎又找回了巅峰时的影子，还拉高了我心中广州茶点这两年逐渐下滑的标准线。
花都｜锦堂春想（雅瑶），拖好友来广州的福～中午咱们回顾一家我特别喜欢的广府菜，经常有朋友在白云机场中转，又没时间到市区，我就首选这里，饭市和茶点都相当靠谱。
荔湾 | 雅庭苑私厨，城区不多见的爆汁的瓦缸鸡，非常实惠，60多的足料老火汤也是挺惊喜的，你试过完全不用顾及鱼刺～爽吃一条大和顺吗，吃完都不想其他鱼了。
佛山｜九江，威豪餐厅，一个出品“其貌不扬”～入口却让人无比欣喜的粤菜“老破小”，姜汁焗腰子好吃到“丧心病狂”，它的鲮鱼肠也是一绝，来九江绝对值得一试的宝藏馆子。
番禺｜建兴茶餐厅，有点儿宝藏的茶餐厅，它的牛肉河粉在广州算是相当拔尖儿的，性价比还挺高，盐烤鱼啦～还有猪颈肉和醉鸽做的也各有精彩，咖央多士更是广州试过最好的。
