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口袋豆腐——外韧如素裳，内融如琼浆，保山人的“豆腐爆珠”～【滇西小哥】

65.9万

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2026-01-28 18:00:00

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毛豆是黄豆年轻的时候，成熟期不一样，味道不一样，吃法也不一样！新鲜的毛豆脆嫩香甜，煮熟了吃和糖豆一样，炒肉、舂生、煮汤都非常好吃！成熟的黄豆做成豆腐，又嫩又甜。豆腐炸至金黄加土碱泡一夜，煮熟就是口袋豆腐，外韧内浆，是保山金鸡的特色美食！你们爱吃哪样？

新春家宴我掌勺

滇西小哥发消息

一个地道的云南妹子，合作联系V信：dianxi008，注明【滇西小哥合作】狗狗大王的B站账号：@阿盆姐家的大王

这还不拿！？时光代理人Live来了！！

会员购漫展情报站

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毛豆的两种新吃法：毛豆南瓜羹，毛豆生

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二百万粉丝福利，感谢每一位可爱的你！

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来自大理的独特乳香和甜蜜：乳扇沙琪玛

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牛肚除了涮火锅，做成凉拌脆肚和干锅毛肚都特别好吃

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春吃嫩芽，腌制帕贡菜，鲜香酸爽

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吃一道云南景颇菜——鬼鸡

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烧个猪头，做一道云南过年菜：萝卜干猪头肉

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农村题材短视频如何拍？来聊聊我拍视频这两年

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用酱油做主料秘制的辣椒酱你们吃过吗？

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一种可以当佐料的水果：百香果

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大树番茄，一种为酸扒菜注入灵魂的食材

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云南十八怪，过桥米线人人爱

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冬日里一道暖到心窝子的下饭菜：牛扒呼（pa hu

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一颗小豌豆的百变吃法，油炸干栏片，稀豆粉米线，豆

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立冬了，生点儿火，烤点儿肉，喝点儿酒

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重庆小面，在重庆时每天早上都要整一碗的早餐

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柿干，泡柿，捂柿，你最喜欢吃那种？

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金秋十月，稻花鱼肥，煮一锅酸木瓜鱼

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木瓜成熟后是水果，生的时候可做菜，凉拌木瓜丝你吃

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摘些白果，炖一锅秋季养生汤：白果炖猪小肠

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目瑙纵歌节，是德宏景颇族最盛大的传统节日！

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今年中秋怎么过？我们全家都回来了，炒一大锅螃蟹

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云腿月饼，火腿肉做馅有肉味的月饼，想尝尝吗？

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撒撇（sā piě），一道吃一次就终生难忘的云南

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上山打板栗！炖成板栗牛腩，板栗比牛肉好吃

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端午节粽子肯定是要包的，火腿粽五仁粽咸甜都有，喜

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云南香糯特色小吃：竹筒粑粑，小时候看西游记里猪八

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云南老火腿煮红豆，再配上玉米面果儿饭，总能多吃两

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卸了今年最后一只火腿做个豌豆火腿焖饭，犒劳一下自

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吃完今年的粽子，愿所有美好接“粽”而至~【滇西小哥】

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山菜之王蕨菜——贫瘠土地里拼命生长的美食。【滇西小哥】

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玉溪老酱——舌尖上的滇味记忆

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沉浸式捡菌子，体验云南人的快乐！【滇西小哥】

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普洱甜笋——甜脆如梨，嫩得能掐出水的鲜劲儿【滇西小哥】

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彩椒蔬菜——云南人舌尖上的彩虹【滇西小哥】

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爷爷奶奶六十二年的婚纱照～

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2000元一公斤的干巴菌，你们今年吃了吗？【滇西小哥】

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中秋佳节，中国的月饼也来一个大团圆吧～【滇西小哥】

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没想到吧？今年我运气不好，成了云南最晚吃上野生菌的人了…… 【滇西小哥】

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佛手瓜———种瓜得瓜，一人种瓜，全村吃…… 【滇西小哥】

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秋收这么辛苦，总得吃顿好的！【滇西小哥】

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云南最好吃的孟连糯米饭！【滇西小哥】

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口袋豆腐——外韧如素裳，内融如琼浆，保山人的“豆腐爆珠”～【滇西小哥】

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云南毛豆腐—— 一口吃掉一座“雪山”【滇西小哥】

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红薯最“离谱”的吃法，居然是做成了“臭豆酱”【滇西小哥】

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这是你们陪我一起吃的第十顿年夜饭，第695顿家常便饭～【滇西小哥】

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有些食材的搭配居然也能出奇的好吃……

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乳扇——云南十八怪，牛奶做成片片卖

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酸腌菜——脆嫩爽口，开胃解腻，云南人最爱的下饭菜。

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水果泡菜，专属云南人的夏日开胃“零食”

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山野之味——雨后云南的山间美味

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