【炒菜系列①/⑨】金丝大虾白菜，技法为生煸生炒。
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接下来就是9种炒菜技法系列视频，包含生炒、熟炒、滑炒、清炒等。喜欢传统烹饪的朋友，欢迎关注。
师父：陈宗明，鲁菜老厨师，师从鲁菜泰斗颜景祥。
我：大伟，视频拍摄制作。
请大家多支持。
炒菜技法系列9期
（6/6）
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简介
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炒菜技法系列【②/⑨】炒回锅肉，技法为‘熟炒’，传统烹饪小课堂。
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【炒菜系列①/⑨】金丝大虾白菜，技法为生煸生炒。
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