“吃错能要命”?食物相克真的存在吗?

24.4万播放 · 937弹幕2020-11-24 19:48:55
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传言,柿子和牛奶同吃会中毒,和螃蟹同吃会拉肚子,甚至还会产生结石致人死亡;虾蟹不能与富含维C的水果同食,否则会引发“砒霜中毒”……这些老辈儿传下来的食物相克之说,真的存在吗?其实,早在85年前就已证明,食物相克不科学。另外,作为我国健康教育和公共政策的基础性文件, 2016年发布并沿用至今的《中国居民膳食指南》明确显示,“在营养学和食品安全理论中,并没有食物相克之说。”
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