【美食侦探】瑟瑟秋风起 只有它最下饭!#1180

--播放 · --弹幕2017-10-19 11:30:08
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深秋季节,让人最期盼的食物一定要有肉。单独提到肉这个词,脑海里第一个闪现出来的就是红烧肉。据说“把一碗白米饭吃完,是对一锅红烧肉最高的敬意”。现在红烧肉虽分南北口,像湖南的毛氏红烧肉、上海的本帮红烧肉、杭州的东坡肉等等。但是对于东北人来说,最难忘的还是从小吃到大的坛肉。一定是那种炒糖色后,带着焦糖的香气,泛着酱油色的老式坛肉。2017年新割的富硒米,我们已经准备好了,就差这碗坛肉下饭了。
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