活动作品鸡米花的爸爸,盐酥鸡,好吃到舔手指!

生活美食圈2020-03-31 19:50:52
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酥到掉渣,比炸鸡还简单的盐酥鸡,快速学起来 一、食材 3个鸡腿,姜,蒜,生抽,料酒,盐,五香粉,红薯淀粉,面粉,鸡蛋1个 二、做法 1、3个鸡腿去骨切块,姜蒜末,1勺生抽,1勺料酒,1勺五香粉,一小撮盐,腌制半个小时以上 2、往里打一个鸡蛋,放1大勺面粉抓匀成糊糊状 3、再给鸡块裹上红薯粉, 4、宽油,油温五成热,中小火炸至变色定型捞出,(切的小块大约3分钟就能出锅) 5、鸡块冷却后,再次待油温升高后,复炸2分钟左右出锅 撒点花椒面和辣椒面就可以吃了!!!
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我是爱给妹妹做饭的北哥 认真做饭的男人最帅
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