活动作品我叫焦糖布丁,我被这个人做成了吃不起的样子

生活美食圈2019-11-22 17:24:15  最高全站日排行3名
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这一期的灵感来自油管MasterChef中的《How To Make A Crème Caramel》 焦糖布丁其实并不难做,主要是掌握好烘烤时的温度。不过为了做好外面那层用糖做的笼子,我可是花了好久呢! 这次给的配方大概可以做六人份(笼子除外)哦! 布丁: 纯牛奶300ml,淡奶油150ml,糖45g,香草精5g,一小嘬盐,3个全蛋,2个蛋黄 焦糖: 糖100g,冷水20ml,热水30ml 糖笼: 糖200g Music: 本日のレシピ Today's receipe by Imata
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