免揉日式牛奶面包 / 精确的比例,5种食材 / 抓住两个关键点,不揉面,更不用揉出膜,用中筋面粉就可做出来

3.8万 9 2022-03-17 20:00:04 未经作者授权,禁止转载
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这款面包做好后,在室温下可保持2-3日还是软的,每次吃时用烤箱加热即可。 中筋面粉 2 cups (360g),注意,国内最好用高筋面粉。 白糖 2汤匙(25g)  速发干酵母 1茶匙(3g)  牛奶 1 cup,面团干,再加2汤匙 (230g+20g) 橄榄油 2汤匙 (30g)
生活在加国魁省的广州人,除了分享美食,还有菜园,动物,北美洲风光。视频下方有食材和调料分量,方便大家参考。

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