胃肠道胀气是人们对消化不良引起的一系列症状的总称，消化不良多表现为饭后腹部疼痛或不适，常伴有恶心、嗳气、打嗝、肚子胀等。 其中，嗳气、腹胀、腹痛、排气过多、打嗝等多被认为是胃肠道胀气。胃肠道的气体经口排出为嗳气，经肛门排出为排气，还有一部分可被肠壁吸收。 正常成人每天胃肠道潴留气体量增多时，就会有胀气感。
肠胃气
肠胃气由氢气、甲烷和细菌（正常存在于大肠）产生的二氧化碳气体组成。这些细菌一直产生一些气体，但一下情况时，可产生过量气体：
当人体摄入某种食物后
当消化道不能完全吸收食物（吸收不良综合征）时
食物可以提高产气量，包括任何难消化的碳水化合物（例如食物纤维，如存在于烘烤的豆类和卷心菜中），某些糖类（如果糖）或糖醇类（如山梨糖醇）和脂肪。几乎任何人进食大量的蔬菜和水果都会发展成一定程度的胀气。
吸收不良综合征可增加产气量。进食碳水化合物不足的人（分解某些糖分的酶缺陷）如乳糖酶缺乏症人群，当食入含这些糖的食物时，易产生大量的气体。其他吸收不良综合征，如热带口炎性腹泻、乳糜泻和胰腺机能不全，也可产常大量气体。
然而，一些人可能只不过是有更多或不同的细菌自然生活在他们的肠道里，或他们的消化道肌肉存在运动（运动）障碍。这些差异导致了排气的不同。患者在医生评价前可以先记录自己的排气频率。
胃气胀
患有消化道疾病的患者如胃排空不佳（胃轻瘫）、肠易激综合征或其他身体疾病如卵巢癌或结肠癌，可能存在一种胃胀或胃部肿胀的感觉。许多带有抗胆碱能作用的药物可减缓胃排空，引起胃气胀。有时这种感觉由腹部以外的疾病引起。例如，在一些人群，心脏病发作的唯一症状是感觉到胃胀或强烈的嗳气。但是，很多人感到发胀并没有器质性疾病。
医生不能肯定肠积气在胃胀感中扮演什么角色。除了喝碳酸饮料或吞下过量气体的人，大多数有胃胀感的人的消化系统中实际上并没过量气体存在。然而，研究显示，有些人如肠易激综合征患者对正常量气体特别敏感。相似的，饮食失调患者（如神经性厌食症或食欲过剩）通常错误感知、强调症状如胃气胀。因此，存在与气体相关症状的患者的基本异常，可能是肠道高度敏感（肠道敏感）。运动障碍也可能促成这些症状。
如何改善胃肠道胀气？
人体内因为缺乏消化某些碳水化合物（例如寡糖类及多糖类）的酵素，所以摄食这一类食物后，在小肠中不被消化，到大肠后便为肠菌所分解利用，然后产生大量气体。
而一些食物如豆类、包心菜、洋葱、绿花椰菜、球芽甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、柚子、气泡饮料、啤酒、添加山梨糖醇（Sorbitol，一种甜味剂）的饮料和甜点等，都属于容易产生气的食物。也有人喝牛奶就肚子胀气不舒服，这是牛奶中的乳糖造成胀气。
适度运动能促进肠胃道蠕动，有助消化并使肠道内的气体顺利排出。
平躺在床上，单腿抬起，膝盖向腹部弯曲，同时吸气。然后一边吐气，一边将腿放下来。再换另一条腿动作，最后双腿一起做。重复数次。
另外，在吃完饭后，尽量不马上坐下、躺下。不要整天坐在椅子上，下班后找时间散散步。如果能够走路，就避免开车、坐车代步。多走、多动，就是避免胀气的好方法。
适当增肌益生菌的摄入对改善肠道健康有帮助。
益生菌的保健作用：
调节肠道机能，抑制肠内腐败物质产生，促进肠内细菌群的正常化，对腹泻与便秘有双向调节作用；
缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收；
预防代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力，改善肠道的屏障功能；
利用益生菌调节体内免疫球蛋白（IgE）抗体，达到缓解过敏的作用；
降低血清胆固醇。
