烧烤界黑暗料理大盘点!那些你前所未闻的美味食材!

FBI Warning!看过此片,我们都是过命的观众!

有木有被本集片头吓到!如果你还想看下去的话,那么请系好安全带,最为惊心动魄的美食之旅马!上!发!车!


暗夜女王篇

在广西的百色,三口井中,神秘的暗夜女王侯汝入梦。没错,本集最劲爆的烧烤带着一股浓浓的克苏鲁风!

它让人害怕,让人期待,让人沉迷。

身为黑暗料理的它,却能给人初恋的感觉?莫非...

而且,一不注意就会被圆润的它biu~一脸哦...嘿嘿嘿

没错!相信聪明的你们都想歪了,它其实是烤!猪!眼!

巴巴托斯!巴巴托斯!起来再战啊!

感受到一股不可名状的暗黑气场了吗?有没有被这呆萌的小眼睛电到?嘿嘿嘿嘿,切莫害怕切莫心急,泥萌要知道~

我们的特殊技能就是无论多么黑暗的原料一旦烤熟,都能变得让人欲罢不能~

刚烤熟的猪眼,色泽金黄,热气腾腾,此时是不能直接塞入口中的,而需要将它置于桌上,安静地等待——但也不能太久,温度太低会让猪眼失去爽滑Q弹的口感。

你只需与它对视不多不少恰好十分钟,使之恰好处于黄金温度,此时入嘴,一口嚼下,鲜香的晶状体与汁水炸裂而出,充盈口腔,这就是初恋的味道。

>>>点此体验初恋的味道<<<

除了烤猪眼之外,百色还有一道美食,可谓把猪的一身利用到了极致,这个食材且长且弯,香辣清脆,弹性十足,号称“男士的加油站,女士的美容院”~( ̄▽ ̄)~*

它是什么呢?进入片中看看吧,小心幻肢疼哦~


蚕生一串篇

你知道在烧烤界特光荣的一件事是什么吗?“天生就长得适合烧烤。”

而比这更光荣的...就是一家人整整齐齐地被烧烤了...

在山(海关)的那边,(渤)海的那边有一群绿精灵,它们就是野生的蚕宝宝——柞(zuò)蚕。

绿油油的柞蚕宝宝

柞蚕有着一身优点,首先,它不挑食易于饲养,其次,它的蛋白质含量高,而最重要的是——它好次!!!

于是乎......它一生的命运就这么被注定了......

黄灿灿的柞蚕宝宝

童年,掐头去尾蛋白质含量是牛肉的六倍,等等,为森磨你们连头尾都不掐???

青年,脱去衣物便香脆可口... 

暮年,去掉翅膀就外酥里嫩...

话说如果贝爷出生在中国,《荒野求生》一定会变成美食节目的吧哈?每次看到贝爷吃虫子时那难受的表情,真想把我大天朝的料理方式介绍给他...

毕竟...我们吃完虫子,表情是这样的↓

真香警告一次!

啊啊啊,难道这就是传说中的...第一眼看到时很可怕,一旦吃下第一口便欲罢不能?i 酱也忍不住想试试烤虫子啦~~


提神醒脑篇

在奇幻的山城重庆,隐藏着另一份美食。

这份美食,i 酱相信猎奇的你们都在吃火锅时小小的纠结过,“要不要点呢”、“好想点点试试”。

但是真正上菜后,大部分人都被它可怕的外表吓退了( ╯□╰ )...

它就是——猪脑花

猪脑花是一种特别难以制作的食材,不仅仅因为它软嫩的材质,更因为它可怕的外表。

中华料理讲究的是色香味俱全,要让一样食材被大众所接受,除了口感之外让人垂涎的外观也是很重要的,而脑花烧烤的创始人——小脑壳烧烤老板刘哥便做到了这一点。

小脑壳烧烤烧制的脑花,香脆的白质之下是香嫩软糯的灰质,配之以香葱,辣椒等佐料,入口即化,在山城掀起了一波烤脑花的狂潮。

不同于火锅的涮煮,烤制的脑花用料更重,口味更足,外观也更为诱人,如果你是黑暗料理的忠实簇拥者,那么这道料理一定得品尝~

可惜的是,在后起之秀们百花齐放的今天,刘哥与老店将渐渐归隐于传说......

>>>点此大战植物<<<


深夜开车篇

徐州,贯穿中国历史的著名城市,徐州人民讲究吃啥补啥,而在这里,我们找到了让人幻肢生疼的料理——

老板老王烤制的羊球与烤羊腰子

什么是羊球?emm...以下图片可能引起身体阵痛,男性观众请谨慎观看。

啊啊啊,我要受不了了,让我吃个熟的冷静下。

老王烤制熟的羊球毫无异味,口感稠密,入口咀嚼,香嫩清新。佐以辣椒粉,让人食欲大开。

但是呢提前剧透,老王的羊球有一个让人“深恶痛绝”的缺点,极大地影响了羊球的销量!

那就是限量供应,先到先得!!这供不应求的特色使得来晚了食客们只得抱憾错过,选择另一项美味了。

烤羊腰。

烤羊腰区别于烤羊球,外表裹着一层厚厚的脂肪,而烤制的秘诀便是如何使它肥而不腻,鲜而不骚,老王烤制的羊腰子妥妥做到了这两点,可谓大补中的上品。

啥,听说你不服?来看看老王强健的体魄你就什么都懂啦ε=ε=ε=(~ ̄▽ ̄)~

i 酱再给你一次组织语言的机会哦ԅ(¯﹃¯ԅ)


在文章的最后,i 酱想说的是,本集的食材虽然奇葩、黑暗,但这些食材正是在先辈们劈荆棘,饮朝露时所发掘,正因为大鱼大肉不是人人都能享受,所以先辈们才会另辟蹊径烹饪这些黑暗料理呐!在艰难困苦的生活中的苦中作乐,才使得这些美味传承至今。

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