8月7日立秋，但立秋不等于入秋——此时仍处于三伏天的中伏和末伏交替阶段，“秋老虎”虎视眈眈，暑热未消、秋燥初现。对于老年人来说，这个“青黄不接”的换季期尤其需要科学应对。

传统养生讲究“秋宜收不宜散”，立秋后要尽量少吃葱、姜等辛味发散之品，适当多食酸味果蔬，如橘子、柠檬、苹果、柚子等，同时避免过量冷饮伤脾胃阳气。谷医堂建议，老年人的立秋饮食可从以下几个方面调整：

——百合、银耳、山药、秋梨、莲藕等，以润肺生津、养阴清燥。银耳莲子羹滋阴润肺，菊花枸杞茶清热养肝，在立秋食用都能起到很好的养生效果。

——立秋后可以适当吃一些肉食，鸭肉、泥鳅、鱼、瘦猪肉、海产品等，既有清暑热又有补益的作用。但不宜过多进补，以免“饮食自信，肠胃及伤”。

秋季建议着重进行有益于呼吸系统的运动，特别推荐健走、八段锦、太极拳等。

谷医堂提醒，立秋后虽然暑热未退，但早晚温差开始加大，老年人运动应注意几点：选择清晨6至8点或傍晚6点以后，避开正午高温时段；以“微微出汗”为度，不宜大汗淋漓；运动后注意及时添衣，避免受凉；午后可小憩15至30分钟，补充精力。

立秋是“春夏养阳”向“秋冬养阴”的转折点。从这个节气开始，给身体一个温和的“换挡”信号——吃得对、动得巧，就能平稳度过“秋老虎”的考验。