
来自于苏格兰的云顶(Springbank)酒厂,是坎贝尔城(Campbeltown)产区为数不多的几家酒厂中,最为人所熟知的。云顶旗下有三个威士忌品牌,其中云顶酒厂80%产能用来生产云顶品牌威士忌;10%产能用来生产子品牌朗格罗(Longrow) 威士忌(此品牌酒款均为两次蒸馏的泥煤风味威士忌);还有10%产能用来生产哈索本 (Hazelburn)威士忌(此品牌均为三次蒸馏且无泥煤风味威士忌)。

2025年06月12日,云顶发布了全新年份(Vintage)威士忌系列——Springbank Vintage Series(下称:SVS),首款酒Springbank 1998 Vintage也一同上市,详见《价格曝光!云顶(Springbank)全新年份威士忌系列首款酒上市》。

2026年06月,云顶发布了SVS系列第二款酒——Springbank 1994 Vintage(下称:S1994),这款酒蒸馏于1994年,原酒中有80%熟成于波本桶;10%熟成于雪莉桶;10%熟成于红酒桶(80% Bourbon, 10% Sherry & 10% Red Wine),装瓶于2026年,酒龄为31年,酒精度数为45.1% ABV,容量为700ml,装瓶数为1180瓶。

官方酒评如下:
闻香:
热带果韵扑面而来,干菠萝与芒果的甜香交织,裹挟着温润泥土感的蜂蜜气息;
品饮:
焦糖柠檬蛋白霜的轻盈甜感先行,随后是丝滑卡仕达奶油的绵密,芒果与菠萝的果香层层递进,层次饱满;
尾韵:
泥土气息与顺滑酒体交融,黑刺莓的果香余韵悠长,回味温润而深邃。

从2026年06月开始,S1994陆续于英国和欧洲部分市场上架开售,官方建议零售价为1000英镑,按现行汇率计算,约合9000元人民币。如果您感兴趣,且身在英国或欧洲,或在英国及欧洲有购酒渠道,可以去找找看。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。

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