白酒内卷、中端增量、舒适型清香、老牌固化
山西樊王酒业
2026年05月27日 18:10

传统品牌长期固守老旧的产品思路,一味比拼酒精度数、酿造历史与售价高低,却忽略了消费市场的持续变化。在粗放式饮酒时代形成的产品理念,已经无法适配当下大众的需求,多数老牌清香酒体凛冽冲喉,杂味残留明显,饮用后容易出现口干、头疼等不适问题。而如今白酒消费不再是单纯的拼酒应酬,更多人将饮酒当作放松、欢聚的一种生活方式,大家更看重酒体纯净度、入口柔顺度以及饮后舒适度,中端市场的需求缺口持续扩大,这也成为新锐品牌突围的绝佳机遇。