转眼步入盛夏时节，气温节节升高，天气闷热潮湿，很多人容易出现心烦燥热、口干乏力、体内积热、胃口变差等情况。夏季养生讲究顺时而食、清淡滋养，不用昂贵滋补食材，认准大自然馈赠的应季家常好物就足够。

夏季有四种天然时令食材，被很多养生人士称作夏季饮食四宝，分别是绿豆、樱桃、丝瓜、桑葚。都是当季新鲜食材，平价常见、吃法多样，既能帮我们舒缓夏日燥热、滋养身心，又能贴合体质调理状态。

下面就给大家详细拆解这四种夏季宝藏食材的养生益处、适合人群以及食用禁忌，日常照着吃，顺应时节养出好状态，老少都适合参考。

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一、绿豆：消暑解渴，舒缓燥热

绿豆是夏季公认的经典时令好物，药食同源、性质温润适配夏天，自带舒缓燥热、补水止渴、帮助身体代谢湿气的作用。自古以来就深受大众喜爱，很适合盛夏闷热、心情烦躁、体感闷热不适的时候食用。

日常煮一碗绿豆汤当茶饮，对于夏季常见的咽喉干痛、小便偏黄、皮肤燥热发痒等不适，都有不错的舒缓调理作用。

食用注意事项

1. 没有煮软烂的绿豆腥味偏重，吃完容易引发肠胃不适、反胃恶心，建议一定要彻底煮熟煮透再吃。

2. 绿豆偏寒凉，本身肠胃偏弱、体质虚寒的人群，尽量少吃或不吃，避免加重身体不适。

3. 正在进行日常体质调补、服用温补类膳食期间，建议错开食用绿豆，避免影响食补效果。

二、樱桃：时令补益，温和养身

樱桃最大的特点是含铁量十分丰富，铁元素是人体气血调养不可或缺的营养成分，适量多吃有助于身体机能调养，帮助元气慢慢恢复。从传统食养角度来说，樱桃可以帮助温润补益气血，特别适合小满过后的夏季时节适量品尝。

食用注意事项

1. 樱桃性质偏温，体内燥热偏重、虚热干咳的人群尽量少吃，避免加重体内燥气。

2. 樱桃果核含有不宜食用的物质，切勿误食果核。

3. 樱桃钾元素含量较高，代谢偏弱、肾脏功能不佳的人群建议谨慎食用，避免加重身体负担。

三、丝瓜：清润凉血，清爽安神

丝瓜鲜嫩爽口，是夏秋季节家家户户餐桌上的常客，不仅口感清甜、营养充足，食养价值也很高。日常食用有助清暑凉血、滋养肌肤、理顺身体气机、帮助肠道通畅、舒缓痰多不适，很适合夏季燥热时节日常做菜吃。

食用注意事项

1. 丝瓜水分含量很高，建议现切现做，放置过久容易流失营养和鲜味。

2. 不可生吃丝瓜，一次性过量食用也容易引发肠胃不适、腹泻等情况，肠胃敏感、容易拉肚子的人群尽量少吃。

四、桑葚：滋阴养血，生津润燥

从传统食养角度来看，桑葚能够帮助养血滋阴、调养肝肾、舒缓腰膝疲累，还有助于养护发质气色。日常作为食疗小食，适合气血不足引发的面色暗沉、头晕乏力、精神不济、腰腿酸软、发质干枯发白，以及睡眠浅、容易健忘、心神不宁等状态的日常调理。

食用注意事项

1. 桑葚含有特殊物质，一次性过量食用容易刺激肠胃，引发肠道不适，一定要适量品尝。

2. 青少年不宜过量吃桑葚，容易影响身体对钙、磷、锌等成长必需微量元素的吸收。

3. 脾胃虚弱、经常大便偏稀的人群不建议多吃桑葚。

4. 桑葚糖分不低，血糖偏高的人群要控制食用量，谨慎品尝。

夏季养生，重在顺应时节、吃对时令食材。绿豆、樱桃、丝瓜、桑葚这夏季饮食四宝，都是接地气的家常好物，平价又营养，吃法简单，煲汤、做菜、当水果吃都合适。但每一种食材都有自身的属性和适配体质，并不是人人都能无节制乱吃。分清食材特性、牢记食用禁忌，根据自己的体质适量品尝，既能享受夏日美味，又能温和调养身心，安稳舒服度过整个盛夏。