
2021年02月16日,日本洋酒酒造組合(Japan Spirits & Liqueurs Makers Association’s,简称:JSLMA)发布了《关于在威士忌酒类中制定标注日本威士忌的规范》(下称:《规范》)。其中对于何种威士忌能够声明并将自身标注为日本威士忌,做了较为详细的规范。《规范》的出台也许可以在一定程度上达到缩减“伪日本威士忌”生存空间的目的,并可能在某种程度上起到发扬日本威士忌声誉、宣扬日本威士忌文化的作用。

2026年04月01日,JSLMA发布一项全新举措:JSLMA会员可在酒标上使用统一的日本威士忌官方认证标志。

首个官宣启用该标志的会员为樱尾蒸馏所,并于2026年04月01日正式发布公告。樱尾之所以率先启用,是因其全线产品均已满足JSLMA颁布的《规范》中的日本威士忌标准。其他JSLMA会员也将很快跟进,据传长滨蒸馏所将是下一家官宣的日本威士忌酒厂。

此外,在近期网络上现身的一些最新的日本威士忌酒标中,比如Nikka的竹鹤和三得利的山崎等,均已经将JSLMA标示印在了酒标上,这说明Nikka和三得利这两大日本威士忌巨头,也已经准备启用JSLMA的日本威士忌官方认证标志,只待官宣。

需要注意的是,虽然只要带有JSLMA标志的威士忌酒款都是纯正日本威士忌,但是并非所有纯正日本威士忌酒厂都是JSLMA会员,而仅JSLMA会员可使用此标志。因此,短期内仍会出现部分纯正日本威士忌没有JSLMA标志的情况。要彻底解决这一问题,最终仍需依靠正式立法,而这尚需时日。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。

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