藤都子 @miyako_yumemita

辣的拉面，辛拉面。

对于一个不擅长吃辣的人来说，这名字起得让人根本不会想买。我就是那种在咖喱店被问要什么辣度时，会毫不犹豫选择“零辣”的人。即使在便利店与辛拉面擦肩而过，我也只会自言自语说，“哦，你还在啊”。所以我一直以为，它和我这辈子大概是不会有任何交集了。

结果，我去滑了个冰，被人塞了一包辛拉面。

就算你的人生里从不主动买辣的东西，但只要别人送给你，那它还是到你手里了。

事情要追溯到前几天，我去北海道举办Live的时候。我走在积雪的街道上，发现了一个谜一般的滑冰场，一个“辛”字在上面大大地闪耀着。我连旱冰都没滑过，滑冰这种娱乐活动当然也毫无经验。不过，既然有机会，试试也无妨嘛。

于是，我就这么踏进了一个到处都赫然耸立着巨大“辛”字的空间。我在雾峰空调打造的温暖小屋里换上冰刀鞋，让双脚快速前后小幅震动、以每秒4厘米的速度前进。就这样，我享受了人生首次滑冰的乐趣。在我滑完冰准备离开时，前台小姐姐笑着递给了我一包“辛拉面”。

没错。这里其实是——“辛拉面试吃快闪店 in 札幌”。

根本不是什么“辛”字极其显眼的滑冰场，而是辛拉面的世界。

从北海道带回家的这包“辛拉面”在我家里显得格外扎眼。那当然了。在摆着酵母片、苹果醋、蔬菜汁的餐桌上，这个红彤彤的"辛"字存在感实在太强了。

难道就要这样一直被它压倒吗？

我决定奋起反抗，通过捕食它来吸收这个“辛”，来重组我家的餐桌秩序。

我粗略地看了一下盖子上的拉面做法。打开盖子，加水到内侧的线，静置3分钟。这里就按照“辛”的指示加了水，设好定时器。

翻翻附近蛋糕店的评价，3分钟一晃就过去了。安抚好哔哔叫的定时器，打开盖子。面条吸饱了水，迅速膨胀，比刚看到的时候膨胀得更加厚颜无耻，简直像亲戚家孩子一样长得快。看着面条，我忽然发现：面怎么这么白？明明是辛拉面，却是白的？

失误了。看来我应该在加水之前，先把袋子里的调味粉（？）加进去才对。在温室里舒舒服服地长大的我，平时不太吃杯面，把做法给忘了。

虽然顺序错了，但也没办法。我只好对着这个温室里娇生惯养、长着一副白净面孔的面条直接泼上红彤彤的粉末，给它来个迟来的斯巴达式教育。原本毫无血色的面条，眼看着就染成了深红色。看起来确实很辣啊。

差点忘了，这可是辛拉面，以“辣”为使命的拉面。我到底能不能吃完它啊？怀着些许不安，我小心翼翼地嗦了一口。

…好吃。能尝出香料味，但没有想象的那么辣。大片大片的像是干香菇一样的配料也很有嚼劲，是不错的点……

啊！！烫！！！！！！！！

喉咙…好烫。我能清楚地感觉到食道和胃的形状，是热的。要是现在用热成像仪拍我，感觉能直接画出消化器官的模型图。这到底是怎么回事？舌头倒是没觉得多辣，但这股“热意”却后知后觉。

不过有一点是确定的：辛拉面不是那种痛觉意义上的辣，而是一种鲜香型的辣。我想，只要准备好冰牛奶或者印度酸奶之类的东西，就算平时不怎么吃辣的人也能愉快地享用。

就这样，我美味地吃完了整碗辛拉面。

我曾以为这辈子都不会和辛拉面有交集。之前觉得“自己不是它的目标客户”而直接无视了它，但或许，只要你肯主动迈出一步，就能和它握手言和呢。我带着“意外地很轻松嘛”的胜利者笑容，上网搜索这个被我打败的对手的信息，突然，一个相关搜索弹了出来。

“辛拉面 日本 韩国 辣度对比”

该不会……。

我好不容易克服的辛拉面，其实还没拿出“真本事”吗？

作者：藤都子

翻译：宇田川亚子Ako

原文：https://x.com/i/status/2023351702313734355

祝大家新年快乐！（看饿了…想喝印度酸奶…）有机会我也尝尝吧，ぽやしみ💤