3000 吨产能释放!重庆云酿秀芽精酿量产,BLFA啤酒展瞩目特色精酿创新
酒饮料液态食品加工
2026年01月12日 11:49

BLFAasia2026广州国际精酿啤酒及设备展(以下简称“BLFAasia”)将在8月21-23日在广州.中国进出口商品交易会展馆隆重举行,是专注于精酿啤酒生产企业、啤酒酿造设备、包装与灌装技术、配套辅助设备、精酿啤酒原料等上下游行业盛会,展会将邀请海外南亚、东南亚及欧美市场等30多个国家和地区企业前来参加。“BLFAasia”是开拓国际市场的重要舞台,是洞察行业发展方向、寻找行业解决方案与建立商业合作联系的国际化全产业链盛会。

茶香氤氲,麦香醇厚。1月8日,重庆云酿啤酒有限公司,生产车间内机器轰鸣。

一瓶瓶承载着永川地域特色的,秀芽精酿啤酒在生产线上,完成灌装、封盖、贴标。正式标志永川首款茶叶风味精酿啤酒批量投产。

首批2万瓶产品将同步投放重庆市场。让市民抢先品尝这份“永川味道”。

作为依托永川秀芽,国家地理标志产品资源与非遗传承技艺打造的创新产品。永川秀芽精酿啤酒实现了茶产业与精酿啤酒产业的深度融合。

这条年产能达3000吨的现代化生产线历经近三个月试生产调试后全面达产。不仅填补了区域特色精酿品类空白,更以“从茶园到酒杯”的全产业链布局,搭建起“以酒带茶”的产业桥梁,为永川特色产业创新升级注入新动能。

“试生产近三个月,我们终于迎来首批量产产品。”重庆云酿啤酒有限公司总经理谭琳难掩喜悦,他介绍,首批2万瓶秀芽精酿啤酒将全部投放到重庆市场,2026年公司计划实现1000吨产能目标。待产能稳定后,企业将立即启动二期项目,通过增配发酵罐等设备,全面释放3000吨满产能力,让这款永川标志性精酿产品香飘更远。

一瓶特色精酿的诞生源于对本土资源的深耕与创新。据了解,云酿啤酒依托“雲升”重庆老字号茶叶品牌,及自有6000亩核心生态茶园构建起“茶叶种植—精深加工—啤酒酿造”的全产业链条。

为了让永川秀芽的鲜灵茶韵完美融入啤酒酒体,研发团队耗时三年反复打磨。通过冷萃、热萃、煮沸等多重工艺试验,最终实现茶香与麦香的平衡交融。让每一瓶啤酒都烙印上独特的“永川味觉标识”。

企业的创新步伐,离不开政府的鼎力护航。“从项目落地到投产运营,政府多个部门为我们整合资源、排忧解难,解决了场地、审批、产业链配套等一系列难题。”谭琳坦言,正是这份“永川温度”,让现代化精酿啤酒智造基地得以快速建成,也让企业顺利完成从委托加工到本地化量产的转型。未来,企业将以这款精酿啤酒为纽带,推动永川秀芽茶叶及其深加工产品走向更广阔的市场。

极致新鲜,是永川秀芽精酿啤酒的另一大亮点。在永川悦城的云升秀芽精酿鲜打酒站,店员李晓正忙着为顾客准备鲜啤。“我们的罐装啤酒和鲜打啤酒都是当天从工厂现产现发,一升装的鲜啤、全麦精酿、秀芽精酿应有尽有,还能买到永川秀芽茶。”李晓说,从工厂到酒站再到顾客手中,最快15至20分钟就能送达,真正实现“当天产酒、当天畅饮”。

“茶味浓、麦芽香,一口喝出永川的味道。”正在选购的市民曾茜品尝后赞不绝口,这款带着本土印记的创新精酿不仅让消费者尝到了新鲜与特色,更让大家看到了永川特色产业跨界融合的无限可能。

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· 名称: BLFAasia2026广州国际精酿啤酒及设备展

· 时间: 2026年8月21日 - 23日

· 地点: 广州·中国进出口商品交易会展馆

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