自动化米粉生产线的产能因工艺、设备型号及产品类型等差异显著。当前市场主流产线中，大中小型设备时产范围通常在600公斤至3000公斤。就小类型的CHQ600生产线，以2个工人即可实现时产600公斤原料，出粉率高，适合中小规模企业；而大型产线则3000公斤/时，4人即可完成全流程，满足现代化米粉企业的规模化生产需求。

米粉的生产工艺也影响着产能范围。如：自熟式、干浆式、蒸自熟式、打粉式等。

当前，陈辉球等头部品牌已实现模块化设计，产线时产覆盖600公斤至3000公斤，用户可根据需求选择标准化或定制化方案，兼顾效率与成本优化。

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