想要预防心脏病吗？除了规律运动和健康作息，专家推荐的地中海饮食也许是你的最佳选择！

根据英国的研究，选择地中海饮食的人，罹患心脏病的风险低至16%！

什么是地中海饮食？

地中海饮食源自1960年代的地中海国家，如意大利和希腊。

传统上，地中海饮食包含丰富的水果、蔬菜、全谷物、坚果、葡萄酒和橄榄油，也有适量的乳制品、鱼类和家禽等白肉类，红肉如牛羊猪则较少。

抗氧化的秘密

地中海饮食富含抗氧化剂和抗炎化合物，能推迟端粒的缩短，促进健康与长寿。长端粒与健康的心血管系统有关，而不健康的生活方式则会导致端粒缩短。

地中海饮食的食材

•   茄子：低热量、高纤维的健康食材，常用于各种菜肴。

•   橄榄油：富含单元不饱和脂肪，有助于心脏健康。

•   西红柿：含有丰富的抗氧化剂，已被证实能预防某些癌症。

•   甜椒：维生素丰富，有助于提高免疫力。

•   鹰嘴豆：高纤维食物，能有效控制血糖与心脏疾病风险。

除了心脏病，还有哪些好处？

研究表明，地中海饮食不仅能降低心脏病风险，还有助于减重、降低糖尿病与高血压的风险，并有助于控制胆固醇。英国国家健康和照顾卓越研究院（NICE）建议心血管疾病患者可透过这种饮食来预防心脏病和中风的发作。

💬 分享你的地中海饮食经验！

你最喜欢的地中海食材是什么？或是有什么美味的地中海食谱推荐？在下方留言，让我们一起交流！👏🍅🥗