减肥两年,健身一年。我所认为的健身误区(饮食篇,欢迎指正)
起昵称怪难的
2019年09月07日 12:52

大家好,我已经好久没有更新视频了。因为现在学业繁重(其实就是懒)那这期我就先不做视频,来写一个专栏,就个人减肥两年(260-138)健身一年(138-147)所接触到的一些大部分新手(包括部分老手)对健身的误解。

1.过分在意蛋白质的摄入

现在很多视频都在说如果你要减脂增肌那么你就一定要多吃蛋白质。当然,这并没有错,然而很多新手(包括我在内)都犯了一个错误,他们并非每天忽视蛋白质的摄入,恰恰相反。很多新手在健身初期,训练水平较为底下的情况下,盲目摄入大量蛋白质。举个例子:如果一个体重70kg的刚刚接触力量训练的小白。那他每天吃自重1.5倍的蛋白质(也就是110g左右)就已经绰绰有余了。折合一下,3个鸡蛋,300g鸡胸肉(一块)大约就能为他提供90g的动物蛋白。而我们每天吃的谷薯主食类也可以为我们提供蛋白质,这么算下来。每天一块鸡胸肉加三个鸡蛋就足以满足他的蛋白质需求。而事实上,很多人在一开始就大量摄入各种蛋白质:鸡胸肉,鱼肉,蛋白粉,鸡蛋干,风干牛肉,大豆毛豆......凡事市面上买得到的蛋白质含量高的都要买下来,生怕自己吃不够蛋白质。这就极易导致最后吃下去的蛋白质不仅无法被吸收,反而加重肾脏负担。ps:这里其实我有一个个人使用的计算自己需要摄入的办法,就是你硬拉的极限重量kg数就是你每天需要吃下的蛋白质g数(仅是我个人粗略衡量自己训练水平与蛋白质摄入量的关系。没有啥科学依据,还是根据自己实际情况决定蛋白质摄入量)而因为蛋白质可以为我们带来极强的饱腹感。这边导致了很多人再吃下大量蛋白质之后就没有胃口去吃下别的东西。这就很有可能导致自己营养素比例失衡

2.抵制一切“不健康”的食品。饮食中只有“健康餐”和“欺骗餐”

很多人包括我在内健身初期,看大神的健身饮食记录简直成了健身之中的一大乐趣。而看完之后就要效仿大神的食谱,买蛋清液,零卡油等等。总之那时候认为只要我能和大神吃一样的东西,我也能变成大神。而事实上一般每天用食物称严格称量,记录自己饮食的大神都是把健身当成自己的工作,而我们只是爱好者。一味效仿大神的做法会让我们的健身变得极其难以坚持。想去放纵。这就导致了很多人只有健康餐和欺骗餐。严重的有可能会导致暴食和厌食。况且,人是一个社会性动物,生活不只有健身。你有家人,有朋友。而一味的干净饮食很容易让你变得“不合群”(姐夫还会每年吃一块胡萝卜蛋糕为自己庆祝生日呢,更何况我们)

图为油管大神Jeff,真正影响健身潮流的男人

3.我要是想练壮,就必须先吃胖

很多人都会有这个误区。首先脂肪和肌肉本来就是两种东西不能相互转化。而造成很多人有这样误区的原因是很多肌肉量很大的人看上去都会有点胖。这其实是将因果弄反了。之所以壮的人显胖是因为他们在增加肌肉量时吃的太多,从而导致脂肪的上升。而并非先把自己吃胖再通过锻炼变壮。而不让自己在增肌期吃胖,就是控制一个适当的热量盈余从而让自己少涨脂肪(如果脂肪太多,那么就会降低胰岛素敏感性,从而更加不利于增肌)

4.对于高gi碳水恐惧

很多人会认为,精米精面这样高升糖指数的碳水化合物会使人血糖波动大更容易堆积脂肪,然而事实上,没有人会在一顿饭只吃高gi碳水(当然,这样肯定会囤积脂肪)而当高gi碳水配合脂肪 蛋白质 蔬菜这些低gi食物一起食用时,它的gi就没那么高了。举个例子,面条的gi值高而饺子的gi值很低。这两样食物几乎是用同样的食材,同样的烹饪方式(煮)做出来的。而gi值相差大就是因为在吃饺子的时候你会配着馅一起吃,当然,你吃面条的时候也一定会配着卤一起吃。而真正引起脂肪堆积的还是总热量的过剩。撇开热量谈减脂纯属扯淡(别提生酮,一般人也不要用)

5.三分练,七分吃

这是大部分人所深信不疑的一点。当然,如果你处于减脂期,那么,说九分练,一分吃也不为过(减脂的唯一因素就是热量缺口)而当涉及到增肌,有很多人都会过分在意自己究竟吃了什么,而并不是那么在意自己练了多少。回想一下,是不是在去健身房前可以弄点练前餐,练完立刻跑回家搞吃的,生怕耽误了自己的“黄金窗口”。每天一定要少食多餐。吃个4-5顿然而,很多新手在健身初期真正应该明白的应该是如何在训练中找到肌肉的发力感受,与正确且安全的动作轨迹。以便为后期不断的渐进超负荷打下基础。而前期不管别的使劲吃,大概率会增长肥肉。

当然,这五点也是我自己所走过的弯路。我相信很多人持有很多不同的见解。也欢迎大家指正,谢谢