UP主的小助手来帮大家总结啦！👇👇👇👇👇👇

来看看，清蒸鲈鱼时，要牢记“2不放，加3样”的诀窍，鱼肉鲜嫩，清甜无腥味

目录

1.准备食材

2.烹饪方法

一、烹饪方法

1️⃣00:24 买鲈鱼方法

2️⃣将鱼鳍剪掉

3️⃣加适量清水，鱼肚子里面的黑膜刮干净

4️⃣花刀

5️⃣两个姜片，一小把葱段，一小瓶啤酒，按摩两分钟，腌制十分钟

6️⃣准备生姜葱片，切好后摆盘 ，放入盘中，表面刷油

7️⃣盖盖子蒸八分钟左右，，大蒜切片，，切葱，红辣椒，葱段切成葱丝，姜片切成姜丝，浸泡

8️⃣将葱蒜倒进炒香，一勺生抽，少量蚝油，一勺蒸鱼*油，倒到漏勺里

9️⃣三丝放到鱼背上，