1、沙参麦门冬莲子粥

【原料】 沙参15克，郁金20克，麦门冬30克，粳米100克，白糖适量

【制作】 先将沙参、郁金、麦门冬水煎，取其汁液而去渣，药汁与粳米同煮，待粥熟时调以白糖即可。

2、枸杞二豆粥

【原料】 枸杞子30克，红豆50克，绿豆50克，大米200克

【制作】 绿豆、红豆除去杂质，淘洗干净，用清水浸泡2小时；大米淘洗待用。把红豆、绿豆同放入锅内，加清水300克，煮30分钟后，加入枸杞子、大米用小火焖熟即成（也可放入电饭煲内，煲熟）。

3、花生菊花粥

【原料】 决明子12克，白菊花9克，花生仁50克，粳米100克，冰糖少许

【制作】 将决明子、白菊花洗净，入锅，加适量水，煎取汁液。向药汁中加入花生仁、粳米，同煮成粥，加冰糖溶化即可。

4、鸭肉黄精沙参粥

【原料】 鸭肉100克，黄精、南沙参各20克，花生仁50克，山药30克，红枣8个，糯米、盐各适量

【制作】 黄精、南沙参水煎2遍，去渣取汁；鸭肉洗净，切碎；花生仁用温水浸泡，去衣。红枣、糯米、鸭肉、花生仁、山药一同放入锅内，加入药汁及适量清水，大火煮沸，改用小火煮成粥，加入盐即成。

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