香辣口水鸡

三个大鸡腿

剔去骨头

冷水下锅

加料酒 葱姜 花椒 八角

水开煮15分钟

煮到能用筷子扎透

放入冷水中泡一会儿。

碗底铺上黄瓜丝

放上鸡块

碗里加葱姜蒜末

葱花小米辣

白芝麻 辣椒面 花椒

淋上热油

两勺生抽 一勺醋

一勺耗油

一勺老抽

少许盐

少许糖

柠檬片 香菜

浇在鸡腿上

撒上香酥花生米

好饿