酸菜猪蹄小火锅

蹄花暫小多多 出水 用高压锅压耙耙

酸菜 姜 泡椒 泡海椒锅头炒香

加入原汤烧浓

加盐 鸡精 味精 胡椒加味

配菜

锅烧热 下几颗花椒

下姜片 泡椒 酸菜大火炒香

加入少许清水

加酸辣金汤酱

加蹄花

调盐 味精 胡椒 鸡精

加油豆腐

豆芽和土豆片打底

装盘点缀

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